以前說到飯店財(cái)務(wù)，大家就會(huì)想到記賬、算賬；說到飯店財(cái)務(wù)管理，大家同樣會(huì)想到那是計(jì)財(cái)部的事，與其他部門沒關(guān)系。而現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理則是飯店經(jīng)營管理的核心。任何一個(gè)部門、任何一個(gè)人都和財(cái)務(wù)管理發(fā)生著關(guān)系，凡...

適應(yīng)于所有柜臺(tái)工作人員一、熱愛本職工作，有責(zé)任心，對(duì)本酒店的內(nèi)部財(cái)務(wù)運(yùn)作管理及采購渠道做到嚴(yán)格保密。二、前臺(tái)工作人員必須遵守酒店規(guī)定的前臺(tái)儀容儀表要求，以最飽滿的精神狀態(tài)做好本酒店的文明示范窗口。三、...

餐飲收入稽核根據(jù)下列有關(guān)資料進(jìn)行：帳單登記簿、服務(wù)員填列的帳單、營業(yè)點(diǎn)收款員收入明細(xì)表、作廢帳單記錄、現(xiàn)金出納機(jī)報(bào)告和紙帶等。稽核項(xiàng)目包括下列各條：1．審查銷售帳單對(duì)餐廳銷售的帳單按呼餐廳、各服務(wù)員號(hào)碼...

1．目的：及時(shí)了解餐具準(zhǔn)確的數(shù)目，在財(cái)務(wù)上和申購上提供正確的成本依據(jù)數(shù)目，考核管理人員管理能力，增強(qiáng)員工責(zé)任意識(shí)。2．適用范圍：餐飲部對(duì)管轄范圍內(nèi)物資情況的分析和管理。3．職責(zé)：各餐廳資產(chǎn)管理人負(fù)責(zé)日常管...

酒店的現(xiàn)金收入，必須在收款員當(dāng)班下班后安全無誤的投入投幣柜中，在總出納上班后，協(xié)同審核人員共同開啟投幣柜并清點(diǎn)。一、投幣柜的投幣口鑰匙共三支，并需配合密碼開啟，其具體分配為：1.一支交于總出納開啟投幣柜...

餐館日結(jié)算的時(shí)候發(fā)現(xiàn)餐單據(jù)漏記或計(jì)算錯(cuò)誤，甚至賬單還少了幾張，到底師客人吃白食還是服務(wù)收銀有“貓膩”，再去追查可就是難上加難了，不如從頭就制定好單據(jù)管理的制度，嚴(yán)格執(zhí)行，一定事半功倍。餐飲店收入的日常...

一、目的降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，并在合法的前提下，節(jié)省企業(yè)稅務(wù)開支。二、稅務(wù)籌劃實(shí)施甲企業(yè)是釀造白酒的公司，現(xiàn)接到一筆200萬元的訂單業(yè)務(wù)，公司現(xiàn)就如何組織這筆業(yè)務(wù)的生產(chǎn)進(jìn)行了策劃。（一）生產(chǎn)方式的選擇1、以委...

第1章目的第1條為了加強(qiáng)本企業(yè)稅務(wù)工作，保證國家利益和企業(yè)利益，保證企業(yè)遵循稅法，特制定本制度。第2章稅務(wù)登記制度第2條稅務(wù)登記制度，又稱納稅登記制度，是納稅人在開業(yè)、歇業(yè)前以及生產(chǎn)經(jīng)營期間發(fā)生有關(guān)變動(dòng)時(shí)...

餐飲企業(yè)送餐等業(yè)務(wù)如何有效繳納流轉(zhuǎn)稅案例：某大型餐飲公司為了拓展業(yè)務(wù)，在開發(fā)區(qū)建立了分店。成立的分店既在店內(nèi)提供餐飲服務(wù)，也負(fù)責(zé)向附近單位開展送餐服務(wù)。同時(shí)該店自制的鹵貨等食品也深受消費(fèi)者歡迎，每年節(jié)...

一、稅種申報(bào)1、國稅：按月：無按季：企業(yè)所得稅(2002年以后成立)(查賬和核定(10%))2、地稅：按月:營業(yè)稅\個(gè)人所得稅等企業(yè)所得稅(2002年前成立)二、收入的確認(rèn)主要收入：餐費(fèi)收入、飲料收入、服務(wù)收入、其他收入結(jié)...

虧損彌補(bǔ)是一個(gè)老生常談卻又有恒久意義的話題，特別是新稅法和新準(zhǔn)則對(duì)虧損彌補(bǔ)的處理都進(jìn)行了修訂。做好匯算清繳，對(duì)虧損彌補(bǔ)技巧的掌握，對(duì)于企業(yè)來說將有至關(guān)重要的意義。虧損的界定如果當(dāng)年按會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)算的本年...

本文就廣告費(fèi)、研發(fā)費(fèi)、固定資產(chǎn)后續(xù)支出、股票發(fā)行費(fèi)用等會(huì)計(jì)事項(xiàng)在新《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》、《會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》及問題解答公布后發(fā)生的變化進(jìn)行了分析、歸納，討論了新舊轉(zhuǎn)換中具體的會(huì)計(jì)處理方法、審計(jì)方法、調(diào)賬方法。對(duì)部...

出資人投資建立企業(yè)的目的是要使資本增值，即使企業(yè)價(jià)值的最大化。為此，出資人將企業(yè)委托經(jīng)營者經(jīng)營，以期通過經(jīng)營者的經(jīng)營和管理實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目的。由于所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)的分離，可能出現(xiàn)所有者（出資人）與經(jīng)營目標(biāo)的...

近年來，在審計(jì)實(shí)務(wù)中，注冊(cè)會(huì)計(jì)師在出具審計(jì)報(bào)告時(shí)，往往存在對(duì)企業(yè)發(fā)生的一些影響其所出具的審計(jì)報(bào)告意見類型的重要事項(xiàng)的職業(yè)判斷問題。注冊(cè)會(huì)計(jì)師或屈從于客戶壓力或出于謹(jǐn)慎的考慮，往往發(fā)表帶強(qiáng)調(diào)事項(xiàng)段的審計(jì)...

對(duì)帳的主要內(nèi)容是什么？《中華人民共和國會(huì)計(jì)法》第十七條規(guī)定：“各單位應(yīng)當(dāng)定期將會(huì)計(jì)賬簿與實(shí)物、款項(xiàng)及有關(guān)資料相互核對(duì)，保證會(huì)計(jì)賬簿記錄與實(shí)物及款項(xiàng)的實(shí)有數(shù)字相符、會(huì)計(jì)賬簿記錄與會(huì)計(jì)憑證的有關(guān)內(nèi)容相符，...