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20種美食入選廣州最新非遺名錄！除了白切雞，還有它們

2022年10月15日  轉(zhuǎn)載自：美食導(dǎo)報 龔智南
內(nèi)容摘要：燒賣、腸粉、白切雞、云吞面、竹升面，想好吃哪些了么？10月12日，廣州市政府常務(wù)會議審議通過了第八批廣州市級非遺代表性項目名錄。在42項非遺項目中，燒賣、腸粉、白切雞、云吞面、竹升面等20項飲食類...
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燒賣、腸粉、白切雞、云吞面、竹升面，想好吃哪些了么？

10月12日，廣州市政府常務(wù)會議審議通過了第八批廣州市級非遺代表性項目名錄。

在42項非遺項目中，燒賣、腸粉、白切雞、云吞面、竹升面等20項飲食類項目成功入選。

據(jù)了解，飲食項目是本次推薦最多的項目，也是歷年之最。

有餐飲行家認為，隨著越來越多的飲食項目入選，有利于傳統(tǒng)粵菜飲食文化的傳承和發(fā)揚，更有利于提振市場消費信心。

第八批廣州市級非遺代表性項目名錄飲食類項目如下。

到目前為止，已有37項飲食項目成功入選廣州市級非遺代表性項目名錄。另外17項名單如下。

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本文轉(zhuǎn)載自：美食導(dǎo)報 龔智南

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