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以下顯示:新聞資訊 - 廚界新聞
  • 9月1日,央視報道了青海省和甘肅省的枸杞生產(chǎn)區(qū)存在違規(guī)違法問題。其中,青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市在枸杞生產(chǎn)過程中使用焦亞硫酸鈉進(jìn)行“提色增艷”,甘肅省靖遠(yuǎn)縣使用工業(yè)硫磺加工枸杞。青海省海西...
    2024-09-04
  • 中新網(wǎng)上海新聞9月4日電(李秋瑩)餐飲業(yè)如何創(chuàng)新求變?9月3日,以“穿越周期”為主題的2024年餐飲產(chǎn)業(yè)大會在上海召開。大會由上海市商務(wù)委員會、浦東新區(qū)人民政府指導(dǎo),上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、美團(tuán)主...
    2024-09-04
  • “味道湖南·長沙味道”2024長沙美食季系列活動將于9月6日至8日舉行,活動以“名菜”“名廚”“名小吃”“名店”等特色餐飲小吃為主線,同時結(jié)合傳統(tǒng)烹飪技藝表演,在食餐會長沙展區(qū)內(nèi)推出七大主題活動,...
    2024-09-04
  • 近日,一場由黑龍江省總工會、黑河市人民政府聯(lián)合主辦的“品味兩岸·中俄美食品鑒會”暨西餐職業(yè)技能大賽在黑龍江省黑河市舉行。來自中國、俄羅斯兩國的18支代表隊、40余名餐飲從業(yè)者舉行了一場色、香、味俱...
    2024-08-29
  • 8月28日,第三屆“百味千店妙中軸——2024北京中軸線美食文化節(jié)”正式啟動。活動持續(xù)至9月17日,大眾點評同步上線“百味千店妙中軸”特色美食專區(qū)和“2024北京中軸線美食地圖”。近萬家餐飲門店活...
    2024-08-29
  • 2024年8月17日至9月17日,廣東迎賓館與南京東郊國賓館強強聯(lián)手,在南京共同開啟“粵味東郊,美饌傳承”粵菜美食節(jié),該美食節(jié)以粵菜為主,淮揚菜為輔,兩者交相輝映,主辦方表示,“此次美食節(jié),不僅是...
    2024-08-29
  • 九州牛人匯聚,八方高朋滿座。8月24日—25日,第十七屆(2024)牛業(yè)發(fā)展大會在通遼市隆重舉行。來自國家和內(nèi)蒙古自治區(qū)有關(guān)部委廳局、兄弟省區(qū)市、國內(nèi)高校、科研機構(gòu)、金融機構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)和國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)專...
    2024-08-29
  • 為更好地推動“粵菜師傅”工程在河源的落地實施,提升河源“粵菜師傅”品牌在省市的影響力,8月28日,河源市“粵菜師傅”星級名廚入縣下鄉(xiāng)助力“百千萬工程”提質(zhì)賦能系列活動在連平縣啟動。活動現(xiàn)場河源市人...
    2024-08-29
  • 廈門網(wǎng)訊(廈門晚報記者許納芳)距離中秋節(jié)不足一個月時間,中秋團(tuán)圓宴、博餅宴在哪兒吃?目前,我市多數(shù)餐館酒樓都已推出中秋宴席套餐,價格區(qū)間廣泛,從經(jīng)濟(jì)實惠到豪華大氣不等,還在服務(wù)上下足功夫,吸引消費...
    2024-08-29
  • 紅網(wǎng)時刻新聞8月28日訊(通訊員夏雨琴)在湘菜的江湖中,醴陵菜以鮮明的特色聞名,你知道“醴陵一桌菜”嗎?“飯張力”拉滿的醴陵,總能用味道觸碰你的心靈。刀工火候,五味調(diào)和“醴陵一桌菜”的靈魂在食材的...
    2024-08-29
  • 五千年文明看山西。山西不僅有燦若繁星的地上文物,還有歷史悠久的晉菜文化。8月22日,記者來到山西大酒店,跟著中國烹飪協(xié)會名廚委員會委員、中國晉菜大師陳少捷,品嘗獨具風(fēng)味的晉菜名品,了解晉菜背后的文...
    2024-08-27
  • 8月22日,永昌縣朱王堡鎮(zhèn)舉辦“煙火人間清河風(fēng)味”水煮雞大賽,來自全鎮(zhèn)的12支廚師團(tuán)隊以“水煮雞”為主題“大展身手”,烹飪出一道道色香味俱全的美食。清河水煮雞是永昌縣朱王堡、水源兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)特有的一道風(fēng)...
    2024-08-27
  • “結(jié)合粵菜‘不時不食’的飲食理念,廣州酒家匠心演繹‘西牛麻竹筍宴’以饗食客,詮釋‘鮮’美粵菜的真諦!8月26日,2024年清遠(yuǎn)西牛麻竹筍·嘗鮮季推介活動(下稱“活動”)在清遠(yuǎn)舉行,會上,廣州酒家...
    2024-08-27
  • 國家統(tǒng)計局8月15日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示,2024年7月,全國餐飲收入4403億元,同比增長3.0%;限額以上單位餐飲收入1217億元,同比下降0.7%。2024年1-7月,全國餐飲收入30647億元...
    2024-08-24
  • 綏化市營商建設(shè)監(jiān)督局積極營造人人宣傳營商環(huán)境、事事維護(hù)營商環(huán)境、處處唱響營商環(huán)境的社會氛圍,堅持以“誠”安商,真心實意為投資者解決實際困難。北林籍人士鄭某,10多年前離鄉(xiāng)到山東淄博創(chuàng)業(yè),懷著對家鄉(xiāng)...
    2024-08-21
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