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  • 前臺交接班制度規(guī)章制度
    一、交班本是用來記錄本班的重要信息、事件,并將之傳遞給下一個班,作進一步參考之用的;二、客人的建議及要求:1、叫醒服務2、請勿打擾3、客人要求對自己情況的保密4、其它任何要求三、特殊要求:1、換房或修改房價...
  • 一、會議目的:為不斷提高員工的整體素質,增強全員的主人翁意識,樹立全局觀念,特制定本制度;二、會議時間:一般情況下每年召開一次,特殊情況可臨時召集,由董事長或總經理主持,飯店全體員工參加,會議組織與會...
  • 某酒店會議管理制度規(guī)章制度
    一、會議組織(一)飯店級會議:飯店員工大會、飯店業(yè)務人員會以及各種代表大會,應報請總經理辦公室批準后,由各部門分別負責組織召開。(二)專業(yè)會議:即全飯店性的技術、業(yè)務綜合會(如經營活動分析會、安全工作...
  • 一、工作態(tài)度:1、按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。2、員工應服從上司安排,認真、努力做好上司所安排的工作。3、員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。4、工作認真,待客熱情,說話和氣...
  • 某酒店前臺獎懲制度規(guī)章制度
    為了加強與規(guī)范前廳管理,切實把前廳服務提升到一個新的水平,充分體現(xiàn)獎罰分明的原則,制定制度如下::一、條例部分懲罰部分:1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每...
  • 1、根據(jù)酒店廚政生產程序標準,實行烹飪原料先進先出原則,合理使用原料,避免先后程序不分,先入庫房原料擱置不用。2、高檔原料派專人保管,嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用,物盡其用。3、未經許可,不得私...
  • 根據(jù)公司規(guī)定,員工每月可享受兩天休假,具體操作程序如下:一、廚部員工根據(jù)酒店營業(yè)狀況對休假合理安排,員工要求休息時須先填寫請、休假條并報上級職能部門同意后方可休假,同時留原件備查。主管部門根據(jù)實際情況...
  • 酒店推銷獎管理制度規(guī)章制度
    一、贈品1、所有供應商給予的贈品均屬公司財產,贈品必須由主管經理統(tǒng)一管理、登記。員工未經同意私自取用,將觸犯公司管理條例。2、員工如需使用(領用)贈品,必須到主管經理處申請領用并登記。二、下欄(空瓶、紙皮...
  • 酒店保安部獎懲制度規(guī)章制度
    為維護公司勞動紀律和各項制度,保障公司工作的正常進行,激勵職工的敬業(yè)精神,特制定員工獎懲制度。第一節(jié)獎勵一、獎勵種類:頒發(fā)獎狀:通報表揚(嘉獎);物質獎勵;晉升;發(fā)放獎金。二、獎勵條件:(一)員工有下...
  • 1、住店客人入住登記時,根據(jù)房費含早的房間送次日早餐券2張,隨房卡贈送(接待員應提醒客人),遺失不補;續(xù)住的客人憑房卡領取當日早餐券;不按此規(guī)定的扣5分/次。2、本店早餐券上必須加蓋酒店財務章、日期章及接待...
  • 1、部門實行目標管理,應做到確立目標、期限達標、定期復查、期終評價。2、部門目標管理的制訂依據(jù)是:酒店近、中期經營、管理規(guī)劃,酒店年度綜合計劃、部門總監(jiān)目標責任。各部門在每年12月低根據(jù)酒店的下一年度方針...
  • 招待費用:1、招待費用主要用于總經理為業(yè)務、工作需要與外單位的聯(lián)絡應酬而開支的費用。2、部門經理為使業(yè)務、工作取得預期的招待費(包括店內宴請、KTV消費等及店外發(fā)生的一切招待費)必須事先填寫“宴請單”,注明...
  • 酒店部門例會制度規(guī)章制度
    1、部門工作例會(1)主持人:部門總監(jiān),部門總監(jiān)缺勤時由部門經理主持。(2)出席人員:各部位經理、主管、領班及部門文員。(3)時間:每周一次。(4)主要內容:A、各部位簡明扼要匯報上周工作落實情況和存在問題...
  • 酒店的內部管理工作在很大程度上就是制度的落實和執(zhí)行管理。為了更好的貫徹落實酒店制訂的各項方針、政策,保持酒店上下一致,齊心協(xié)力的完成酒店預期的各項經營、管理目標,召開不同層級的會議進行布置動員是很重要...
  • 日期::編號:制定:人力資源部批準:總經理〖說明〗第一條、為規(guī)范員工的勞動合同管理,加強酒店及員工雙方的約束力量,特制定本管理規(guī)定。第二條、本規(guī)定作為本酒店已執(zhí)行的“勞動合同實施細則”及《勞動合同》和...
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