22日，有讀者爆料：杭州中河大廈下面開了一家火鍋店，生意毛好嘞，裝修也很有情調(diào)，走的是“日系風(fēng)”，有閣樓、陽臺、復(fù)古門窗，很像動漫《千與千尋》中的“燈火城堡”。雖說這家店裝修挺新奇，但光是外立面懸掛的三...

騰訊家居2015年8月7-9日，“2015深圳國際綠色設(shè)計與新材料展”在深圳會展中心舉行。展會上，騰訊家居采訪了深圳市藝鼎裝飾設(shè)計有限公司的設(shè)計總監(jiān)王文錕先生。王文錕在談到餐飲空間的設(shè)計時表示，餐飲空間設(shè)計最重要...

為了吸引更多的人消費，現(xiàn)在的餐廳開始注重餐廳環(huán)境設(shè)計，做到與其他餐廳不相同，用具有個性的裝修風(fēng)格和特色菜品來增加人氣，從而提升經(jīng)濟效益。在特色餐廳裝修設(shè)計時，要注意效果最好要符合多數(shù)人的審美觀，和諧統(tǒng)...

一、前期設(shè)計根據(jù)要給顧客展現(xiàn)的舒適、衛(wèi)生、方便的要求，結(jié)合本企業(yè)文化找一家專業(yè)裝飾設(shè)計公司，進行專業(yè)店面設(shè)計.突出自己的特色，要能給消費者留下深刻印象。二、選定經(jīng)營場所正確的選址是中式快餐經(jīng)營的首要因素...

【前言】火鍋店的裝修設(shè)計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，裝修風(fēng)格各不相同，但是都應(yīng)當注意避免以下問題：一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；二是店內(nèi)空氣混濁...

用餐環(huán)境的好壞，除了與餐廳空間的設(shè)計和陳設(shè)有關(guān)之外，光線更是不容忽視的重要一環(huán)。餐飲店堂的光線不外乎自然光、飾光、照明光三種。通常情況下，原生的光線適宜于店堂的時段有限，因而飾光與照明光是店堂光線的主...

主題餐廳是通過一個或多個主題為吸引標志的飲食場所，希望人們身臨其中的時候，經(jīng)過觀察和聯(lián)想，進入期望的主題情境，譬如“親臨”世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。經(jīng)營者在進行主題餐廳設(shè)計時，...

餐廳的裝修要點，主要是集中在下面幾個方面：☆色彩的配搭對于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為從色彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅色系的原因�！畈蛷d的風(fēng)...

餅店裝修時要合理地設(shè)計各項功能區(qū)的位置。如：西點展示區(qū)、散點裱花蛋糕展示區(qū)、收銀吧臺、裱花操作間、現(xiàn)烤區(qū)、休閑區(qū)等。在空間的布置上，我們可遵循以下幾個原則：第一，展示區(qū)必須往外放，而休閑區(qū)則要住里放。...

衡量餅店設(shè)計及店面裝修好壞的直接標準就是看產(chǎn)品銷售的好壞。因此讓顧客最方便、最直觀、最清楚地“接觸”產(chǎn)品是首要目標。在開展餅店室內(nèi)設(shè)計任務(wù)時首先要對該店所售產(chǎn)品的形態(tài)與性質(zhì)做出分析，目的是利用各種人為...

燒烤店店外裝修應(yīng)該注意的問題燒烤店面外面要簡單介紹下燒烤的大致品種，有特色的一定要寫上特色的品種（所謂特色就是其它店沒有的或做的一般的）。遮陽傘的擺放是有講究的，不能掩蓋門面的正門和行走通道。門面的色...

（一）經(jīng)濟原則經(jīng)營原則是指飯店裝修設(shè)計應(yīng)從現(xiàn)代科學(xué)治理的角度出發(fā)，保證飯店經(jīng)營治理的正常進行。首先應(yīng)充分了解業(yè)主投資的實力，業(yè)主的經(jīng)濟實力決定著飯店建設(shè)的規(guī)模和檔次；其次規(guī)劃設(shè)計要考慮未來的投資回報。...

烹調(diào)廚房負責(zé)將已經(jīng)切割漿腌的原料，根據(jù)零點和宴會等不同出品規(guī)格要求，將主料、配料和小料進行合理配伍，并在適當?shù)臅r間內(nèi)烹制成符合風(fēng)味要求的成品；再將成品在盡可能短的時間內(nèi)遞送服務(wù)于賓客，因此，其設(shè)計必須...

營造包間的氛圍軟裝是必不可少的。包間是餐廳中較為尊貴的座席，故應(yīng)有較強的舒適性和高雅的格調(diào)。到底該如何塑造這樣的空間氛圍呢？小編今天就為您講述這些陳設(shè)知識吧！餐廳包間的地面多用石材、木材裝修或鋪地毯。...

一、規(guī)劃布局要合理，強調(diào)整體性飯店的裝修改造是延長飯店生命同期、經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營管理理念提升的過程，而不是簡單意義上的翻新。為此，要在充分調(diào)研飯店客源市嘗綜合考慮飯店不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營產(chǎn)...