2010年，年輕的“80后”廚師蔡聞天從世界上第一所西餐與西點人才專業(yè)培訓(xùn)學(xué)�！�—法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院順利畢業(yè)，歸國后幾經(jīng)轉(zhuǎn)折最好他選擇把餐廳開在了北京昌平區(qū)沙河鎮(zhèn)。簡單、優(yōu)雅，不僅是蔡聞天法國餐廳的裝修風(fēng)格，...

在深圳坪山新區(qū)這片熱土上，來自四川的陳勇靜不怕吃苦、腳踏實地，用十余年時間實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢。從小廚師變成“老四川”酒樓的老板。沖著高工資到深圳1969年出生的陳勇靜，從小生活在四川廣安的一個山村里。陳勇...

21日傍晚5點，接近晚餐用餐高峰，位于閩侯上街大學(xué)新區(qū)馬保路的好而優(yōu)餐飲店的員工們開始忙碌起來。店老板、福建師范大學(xué)協(xié)和學(xué)院大四學(xué)生柯文靈走到工作間，認(rèn)真檢查員工操作是否規(guī)范�？挛撵`是受省婦聯(lián)推薦成為福州...

中午時分來到云海肴歐美匯分店，只見店門口坐著一排正在等位的顧客，與周圍餐廳的門庭冷落形成鮮明對比�；鸨�人氣的背后是實力和聲譽(yù)，開業(yè)未滿三年的云海肴目前已有三家店，在“大眾點評網(wǎng)”上保持“四星半”（滿分...

創(chuàng)業(yè)難，選準(zhǔn)好的創(chuàng)業(yè)項目更難,在競爭白熱化的餐飲市場上，選取一個好的角度唱出新曲，更是難上加難。你想過用別人未曾想到的原料，開拓餐飲藍(lán)�？臻g嗎？廣西河池市下南鄉(xiāng)的養(yǎng)牛人從來也沒想過，以前扔在地上都沒人要...

在大慶，有三家特色餐館，每天人來人往，紅火異常。這三家店擁有同一個名字：一口豬。一口豬的第一家店在采油一廠友誼大街開張營業(yè)時，面積只有幾十平方米，桌子只有6張�？淀樚m女士身兼數(shù)職：老板、廚師、采購、服務(wù)...

10年前，我成為北漂一族。那是一段激情燃燒的歲月，憑借自己的努力和上天的恩賜，成為一名成功的銷售經(jīng)理。在北京闖蕩5年以后，感覺自己身上還有潛能沒有釋放出來，一個兒時的夢想突然降臨到我的腦海之中，那就是開一...

她是眾多外來打工妹中的一員，不同于其他打工妹的是，她不甘于平庸!在她身上，既有女人的細(xì)心和溫柔，又有男人的果斷和干練。這樣的性格成就了她目前的事業(yè)。她就是湘味軒的負(fù)責(zé)人賀梓。外出打工掙錢還債賀梓出生于甘...

宋純杰接手濟(jì)南環(huán)聯(lián)魯菜皇商務(wù)酒店后，剛進(jìn)廚房便吃了一驚：拉開冰箱門里面的東西能流出來，到處都是沒用完就丟棄的半瓶調(diào)料……經(jīng)詢問得知，一撥廚師要用A品牌，另一撥廚師又要用B品牌，誰也不遷就誰，調(diào)料浪費嚴(yán)重...

“阿強(qiáng)，來一個大份骨頭湯１住在市區(qū)三水灣附近的人，幾乎都知道阿強(qiáng)和他的骨頭湯。在他的店里，骨頭有30多種燒法，還可以“你點我燒”，每個人都可以吃到自己合適的口味。創(chuàng)業(yè)故事阿強(qiáng)大名江明強(qiáng)，嘉善丁柵人，曾在...

10年前，臺州人羅永寶來到寧波，在從事了多個行業(yè)后，他發(fā)現(xiàn)開粥店有商機(jī)，于是硬是憑著自己的熬粥秘方和辛勤勞動，用5年的時間“熬”成了百萬富翁，現(xiàn)在已經(jīng)在寧波安家落戶，完全融入了甬城的生活。開粥店基本沒有淡...

“互聯(lián)網(wǎng)思維”可以說是當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)最流行的名詞，跟人聊天，不聊聊互聯(lián)網(wǎng)思維你都不好意思說自己是業(yè)內(nèi)人士。但是，土妖相信其中絕大部分人只是嘴上說說而已，要是讓其系統(tǒng)地闡述一下互聯(lián)網(wǎng)思維，還真沒有幾個人...

精彩語錄：“生命在于運動，感情在于走動，人才在于流動�！泵浇樵u價：中國的火鍋皇后�！�—《華爾街日報》別人眼中的她：有的人，上帝給了他一切，惟獨沒給翅膀；有的人，上帝什么也沒給他，惟獨給了夢想。何永智屬...

平?jīng)鰝�體工商戶群落中的一個標(biāo)本式的人物，她以平凡艱辛的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、樸素清白的財富積累讓社會承認(rèn)了她獨立的人格與地位，承認(rèn)了她的智慧與才能。創(chuàng)業(yè)的動力始自對貧窮的挑戰(zhàn)和大多數(shù)下崗女工一樣，丁勤榮從就業(yè)14年...

誰說大款和廚子不能同體?蘆葦就是這么一個例子，旁人常笑稱：“他是大款里做飯做得最好的，是廚子里錢包裝得最鼓的”。蘆葦聽完總是一擺手哈哈大笑，在他看來，他這個“廚子”是速成的，這個“大款”更是速成的。一碗...