當前位置:創(chuàng)業(yè)學院
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  • 崗位名稱:會計主管直接上級:財務經理直接下級:總出納,日審,夜審,往來賬會計員資質要求:掌握酒店管理一般理論知識,熟悉經濟、會計、統計、財務理論和專業(yè)知識。熟悉并掌握有關的財經法律、法規(guī)、政策和制度。...
  • 財務經理崗位職責規(guī)章制度
    崗位名稱:財務經理直接上級:總經理直接下級:會計主管,收銀主管,成本主管,采購主管,文員資質要求:掌握酒店管理一般理論知識,熟悉經濟、會計、統計、財務理論和專業(yè)知識。熟悉并掌握有關的財經法律、法規(guī)、政...
  • 1、熟悉掌握國家在食品方面的政策、法規(guī),及時掌握市場供應行情和就餐人員的變化情況。嚴格遵守各項方針政策和市場管理規(guī)定,自覺遵紀守法,做到大公無私、廉潔奉公。2、熟悉采購渠道,熟練掌握各類副食品及原料質量...
  • 一、遵守國家的法律法規(guī)和學院、后勤處的各項規(guī)章制度,堅持勤儉、公開、公平、公正原則。樹立全心全意為就餐者服務的思想,盡職盡責地為各個食堂采購食品。二、以后勤處利益為重,做到精打細算、不索取回扣,不謀私...
  • 過失類別及處罰輕微過失(扣1-5分)當班時未按要求佩戴工牌;當班時不著工服,儀容不整或工服著裝不規(guī)范;無故遲到、早退;通過非員工通道進出酒店,不按規(guī)定路線行走;搭客梯或使用客用洗手間;擅自進入非職責所需的...
  • 第一條.對講機作為酒店辦公用通信工具,只限在工作場所使用.第二條.對講機只允許在接待服務過程中使用,不能做為個人聯絡使用.第三條.使用對講機時必須用耳機,且音量要降到最低.第四條.對講機必須妥善保管,保證使用通暢...
  • 第一條.員工宿舍為員工休息場所,必須保持環(huán)境清潔。第二條.員工實行輪流值日,對員工宿舍進行日常清理。第三條.在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。第四條.不得在員工宿舍不得使用大功率電器,和電爐子。第五條...
  • 第一條.員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。第二條.食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。第三條.就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和...
  • 酒店考勤制度管理規(guī)章制度
    第一條.考勤記錄1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務部,負責打考勤的人不得徇私舞弊。2.考勤表是財務部制定員工工資的重要依據。第二條.考勤類別1.遲到:凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者,...
  • 目的:為了保障公司工作的正常進行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:第一條.辦公用品的范圍1.按期發(fā)放類:稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘等。2.按須計劃類:...
  • 質量管理部是酒店工作(服務)質量管理的職能部門,它在人力資源部經理的領導下,依據酒店工作(服務)程序、標準和管理規(guī)定及部門崗位責任制,依靠酒店管理考核體系、質量管理系統對酒店各部門的工作(服務)質量進...
  • 1、照明燈不亮,有污漬(每只)扣0.5分2、踢腳線不干凈,有灰塵扣1分3、地毯吸塵不到位,有雜物(每處)扣0.5分4、畫框上有灰塵(每只)扣0.5分5、綠色植物盆內有雜物,樹葉上有灰塵扣1分6、墻角有蜘蛛網(每處)扣0...
  • 酒店質檢制度規(guī)章制度
    一、質檢組織:1、酒店實行三級質檢:一級質檢為各店專人日常值班質檢,每日進行;二級質檢為各店長、各部門負責人質檢,周三進行;三級質檢為質檢部專門質檢,周五進行。2、質檢部是質檢執(zhí)行管理機構。二、質檢內容...
  • 連鎖餐飲廚房質檢獎懲條例——原料備貨及出品處罰(1)備貨時,由于工作失職或工作態(tài)度不認真造成備貨質量很差者,處以20元罰款,并記書面警告一次。(2)隨意浪費或不合理利用原料而造成浪費者,處以15元以上的罰款...
  • 餐飲采購制度規(guī)章制度
    第一條:為規(guī)范原材料的采購程序、節(jié)約采購成本、滿足經營的需求、提高經濟效益、特制定本制度。第二條:采購方式及供貨商的確定:(一)采購方式的確定1、對于用量大、消耗快、周轉頻繁的原材料,可選擇供貨商送貨的...
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