酒店質(zhì)檢部的職位職能

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   質(zhì)量管理部是酒店工作（服務(wù)）質(zhì)量管理的職能部門，它在人力資源部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，依據(jù)酒店工作（服務(wù)）程序、標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定及部門崗位責(zé)任制，依靠酒店管理考核體系、質(zhì)量管理系統(tǒng)對酒店各部門的工作（服務(wù)）質(zhì)量進行全面檢查、考核并落實糾正、預(yù)防措施，保證在酒店內(nèi)貫徹、組織、監(jiān)督、執(zhí)行〈中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)旅游飯店星級的劃分與評定〉和酒店的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)，使酒店的工作（服務(wù)）質(zhì)量持續(xù)改進，使酒店科學(xué)化、規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理和工作（服務(wù)）水平不斷提高。在酒店保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)、保持星級管理和滿足賓客需求方面，起到監(jiān)督、保證作用；在為總經(jīng)理管理決策提供工作（服務(wù)）質(zhì)量上的信息、數(shù)據(jù)和建議方面，起參謀助手作用。

   質(zhì)量管理部的工作職責(zé)：

   1．在酒店內(nèi)貫徹、組織、監(jiān)督、執(zhí)行〈中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)旅游飯店星級的劃分與評定〉和酒店的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)。

   2．負責(zé)酒店工作（服務(wù)）程序、標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定、部門崗位責(zé)任制的組織、制定、解釋、修訂以及管理工作；為總經(jīng)理管理決策提供必要的質(zhì)量信息和技術(shù)數(shù)據(jù)。

   3．全面督導(dǎo)、檢查和考核酒店工作（服務(wù)）質(zhì)量；收集客人對酒店服務(wù)質(zhì)量的反映，督導(dǎo)、檢查客人對部門服務(wù)質(zhì)量的滿意率。

   4．通過酒店督導(dǎo)、管理考核系統(tǒng)，質(zhì)量管理系統(tǒng)，推行以酒店服務(wù)工作為對象的全面質(zhì)量管理，組織、落實、糾正預(yù)防措施，建立健全酒店工作（服務(wù)）標(biāo)準(zhǔn)，提高酒店的工作（服務(wù)）管理水平，使酒店的工作（服務(wù)）質(zhì)量持續(xù)改進。

   5．負責(zé)在酒店內(nèi)組織、開展全面質(zhì)量管理活動及全面質(zhì)量管理的教育、培訓(xùn)工作。

   6．廣泛地搜集、整理店內(nèi)及國內(nèi)外同行業(yè)的管理與服務(wù)方面的信息和資料，做到準(zhǔn)確、及時、適用、適時地提交總經(jīng)理。

   崗位工作說明

   質(zhì)量管理部主任

   【工作關(guān)系】

   直接上級：人力資源部經(jīng)理

   直接下級：質(zhì)檢員、酒店各部門兼職訓(xùn)導(dǎo)員

   內(nèi)部聯(lián)系：酒店各部門

   外部聯(lián)系：旅游局、質(zhì)量監(jiān)督局、質(zhì)量審核機構(gòu)等政府、主管部門

   【崗位描述】

   在人力資源部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)在酒店內(nèi)貫徹、組織監(jiān)督、執(zhí)行〈中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)旅游飯店星級的劃分與考評〉和酒店的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)；負責(zé)組織酒店工作（服務(wù)）程序、標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定，部門崗位責(zé)任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作；負責(zé)酒店工作（服務(wù)）質(zhì)量的督導(dǎo)、檢查、考核工作；在保持舊點優(yōu)質(zhì)服務(wù)、星級水平和滿足賓客需求等方面，起到監(jiān)督、保證作用；在為總經(jīng)理管理決策提供有關(guān)服務(wù)質(zhì)量的信息、數(shù)據(jù)和建議方面，起參謀助手的作用。

   【工作內(nèi)容】

   1． 貫徹、落實總經(jīng)理和人力資源部經(jīng)理的各項工作指示、指令，負責(zé)本部門的領(lǐng)導(dǎo)工作，直接對人力資源部經(jīng)理負責(zé)。

   2． 以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行國家、行業(yè)、酒店的有關(guān)政策、法令、規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)。

   3． 努力學(xué)習(xí)，熟悉業(yè)務(wù)，提高管理水平，不斷提高、改進本部門的業(yè)務(wù)工作，保證完成本部門所擔(dān)負的工作任務(wù)。

   4． 負責(zé)制定、修訂本部門的工作計劃，并按工作計劃進行工作安排。

   5． 負責(zé)起草、制定、修訂本部門各崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)和本部門的規(guī)章制度。

   6． 負責(zé)本部門人員的素質(zhì)教育工作，抓好部門人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高本部門員工的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)。

   7． 負責(zé)定期召開本部門會議，協(xié)調(diào)關(guān)系，布置和總結(jié)工作，研究決定部門重大問題，表揚好人好事，批評不良現(xiàn)象，嚴(yán)明紀(jì)律。

   8． 按時參加總經(jīng)理和人力資源部經(jīng)理主持的各種例會及專題會議，定期向人力資源部經(jīng)理匯報本部門的工作情況，遇有重大問題須及時匯報。

   9． 負責(zé)建立健全本部門的工作檔案，審閱處理各種報表；督導(dǎo)、檢查、考核酒店工作（服務(wù)）標(biāo)準(zhǔn)、管理制度和本部門崗位責(zé)任制的執(zhí)行工作，認(rèn)真貫徹按勞分配原則和員工獎懲標(biāo)準(zhǔn)。

   10． 負責(zé)組織酒店工作（服務(wù)）程序、標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定、部門崗位責(zé)任制的制定、修訂、解釋工作以及管理工作，并協(xié)調(diào)、理順其執(zhí)行過程中的各項關(guān)系。

   11． 參加質(zhì)量檢查，了解客人反映，調(diào)查、分析客人投訴并檢查處理結(jié)果，全面掌握各部門的工作情況和酒店工作情況和酒店工作（服務(wù)）質(zhì)量的狀況，督導(dǎo)、檢查酒店各部門工作（服務(wù)）質(zhì)量綜合檢查、考核工作。

   12． 負責(zé)組織、落實、督導(dǎo)、檢查、考核酒店執(zhí)行的〈中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)旅游飯店星級的劃分與評定〉和推行的全面質(zhì)量管理及工作建議。

   13． 負責(zé)組織、準(zhǔn)備星級飯店的年度質(zhì)量復(fù)核工作及相關(guān)的重大接待任務(wù)。

   14． 負責(zé)與酒店上級主管部門、酒店其他部門及同行業(yè)質(zhì)量管理部門加強聯(lián)系和溝通，建立良好的工作關(guān)系，加強信息交流。

   15． 負責(zé)接待有關(guān)來訪人員，處理有關(guān)的來信來訪工作及客人向店外旅游投訴部門、新聞機構(gòu)的投訴工作，發(fā)現(xiàn)問題及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)請示、匯報。

   16． 保證完成總經(jīng)理和人力資源部經(jīng)理臨時交辦的其他任務(wù)。

   【任職資格】

   性別：男女不限

   工作經(jīng)驗： 學(xué)歷：大專以上

   （1） 具有十年以上酒店管理工作經(jīng)驗，五年以上酒店質(zhì)檢員工做經(jīng)驗。

   （2） 工作態(tài)度認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)，有高度的責(zé)任感。

   （3） 了解酒店設(shè)施設(shè)備、服務(wù)功能及酒店各部門的工作（服務(wù)）狀況。

   （4） 具有酒店全面質(zhì)量管理工作方面的培訓(xùn)經(jīng)驗和能力。

   （5） 具有組織、協(xié)調(diào)工作的能力。

   （6） 具有解決、分析問題的能力，能向酒店高級管理層提出合理化建議。

   體能要求：身體健康。

   知識技能：

   （1） 接受過酒店管理專業(yè)的高等教育，持有國家旅游局頒發(fā)的部門經(jīng)理上崗資格證書。

   （2） 熟悉國際、行業(yè)有關(guān)質(zhì)量管理的法規(guī)、法令及標(biāo)準(zhǔn)。

   （3） 熟悉酒店各部門的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。

   （4） 能熟練應(yīng)用計算機，熟悉各種辦公軟件的操作。

   （5） 外語考核達到酒店標(biāo)準(zhǔn)B級。

   其他：品行端正，作風(fēng)正派，原則性強。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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