黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
崗位要求
1 、有較高的政治素養(yǎng),有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,精通業(yè)務(wù),善于學(xué)習(xí),經(jīng)驗(yàn)豐實(shí),勇于進(jìn)取,處事果斷,講求效率,敢于竟?fàn)帲瑸槿苏。能以高度的自信心和自己的行?dòng)帶動(dòng)屬下,為獲得最隹效益而努力。
2、具有社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場(chǎng)學(xué)、心理學(xué)等方面的理論知識(shí),具有高等旅游專業(yè),酒店管理專業(yè)或同等學(xué)歷。全面了解國家方針政策,掌握國家商法,熟悉國家經(jīng)濟(jì)法規(guī) 、合同法規(guī),財(cái)經(jīng)紀(jì)律,善于在國家法律允許范圍內(nèi)擴(kuò)大酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,增加酒店經(jīng)營(yíng)能力。
3、全面掌握酒店經(jīng)營(yíng)管理中各個(gè)重要環(huán)節(jié)的基本情況,具有較強(qiáng)的整體控制和協(xié)調(diào)能力,能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店各部門帶傾向性的問題,并迅速發(fā)出指令,采取行動(dòng)。具有塑造酒店形象,提高企業(yè)知名度和聲譽(yù)的能力。具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)用人才能,善于根椐國家人事勞動(dòng)政策,正確設(shè)置工作崗位,合理用人,充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和企業(yè)全體員工的主動(dòng)性、積極性和首創(chuàng)精神,具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和寫作能力,具備一定的英語水平。
4、具有酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理五年以上的工作經(jīng)歷。
崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí):總經(jīng)理
督導(dǎo)下級(jí):部門總監(jiān)及經(jīng)理
聯(lián)系部門:酒店各部門
職責(zé)規(guī)范:
1、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決議,完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。
2、檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實(shí)、執(zhí)行情況。
3、按照總經(jīng)理的分工安排,督導(dǎo)具體業(yè)務(wù)部門的服務(wù)質(zhì)量,使其達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核,掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)的具體情況。
4、查閱酒店每日經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理,采取必要措施,予以解決。
5、根據(jù)總經(jīng)理的安排,主持召開經(jīng)營(yíng)例會(huì)或?qū)m?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議,對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。
6、就總經(jīng)理提出的酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)化和年度計(jì)劃提出合理建議,對(duì)旅游市場(chǎng)及酒店經(jīng)營(yíng)管理方針發(fā)表見解,供總經(jīng)理參考。
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