黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
崗位要求
1、有較高的政治素養(yǎng)和強烈的事業(yè)心、責(zé)任感,熱愛旅游事業(yè)、精通業(yè)務(wù)、善于學(xué)習(xí),經(jīng)驗豐富。勇于開拓創(chuàng)新,思想敏銳,處事果斷,講求效率,敢于競爭,作風(fēng)正派,秉公辦事,不徇私情,維護國格、人格,不以權(quán)謀私。以高度的自信心和自己的行動帶動全體員工,為樹立酒店的良好形象,獲得最佳效益進行不懈的努力。
2、具有高等的旅游專業(yè)、酒店管理專業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷。掌握酒店管理和服務(wù)方面的系統(tǒng)知識, 了解經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、市場學(xué)、銷售學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)行為學(xué)、質(zhì)量管理學(xué)、行政與人事管理學(xué)、財務(wù)管理、電子計算機方面的知識,了解國內(nèi)外有關(guān)方面的最新信息。了解旅游地理,建筑布局、內(nèi)部裝璜、宗教信仰、風(fēng)土人情、金融信貸、文化藝術(shù)、公關(guān)、歷史、禮儀禮節(jié)、保安、消防、工商行政管理、物價外匯等方面的基礎(chǔ)知識。熟悉經(jīng)濟法、旅游法、財稅法、合同法、國際安全法和有關(guān)涉外法律知識。
3、在確立酒店目標和經(jīng)營決策,處理飯店重大事務(wù)和關(guān)鍵問題時,具有正確、果斷的決策能力;在組織酒店各部門實現(xiàn)企業(yè)目標,完成重大接待任務(wù),協(xié)調(diào)“一班人”,激勵部屬,處理人際關(guān)系中有較強的組織、管理、協(xié)調(diào)能力;在制定酒店業(yè)務(wù)管理制度和質(zhì)量標準,分類指導(dǎo)前廳、客房、餐飲、銷售和職能部門工作中具有較好的業(yè)務(wù)實施能力;在與各業(yè)務(wù)單位與各界人士建立溝通協(xié)作、洽談業(yè)務(wù)方面有社會活動能力;具有能撰寫工作報告和重要文件的文字表達能力,并具有號召力、感染力,邏輯思維和語言表達能力;能用外語交談、閱讀、翻譯。
4、具有酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理五年以上的工作經(jīng)歷。
崗位責(zé)任
報告上級:上級主管部門
督導(dǎo)下級:執(zhí)行總經(jīng)理 酒店各部門總監(jiān)及經(jīng)理
聯(lián)系部門:酒店各部門
職責(zé)規(guī)范:
1、貫徹總經(jīng)理負責(zé)制的管理體制,將逐級領(lǐng)導(dǎo)、層層負責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)管理制度在酒店各部門中具體落實。規(guī)定各級管理人員的職權(quán)范圍,協(xié)調(diào)管理關(guān)系,調(diào)動各級管理人員的工作積極性,完善酒店運行機制,保證酒店管理的正常運轉(zhuǎn)。研究確立酒店戰(zhàn)略目標和服務(wù)宗旨,制定相應(yīng)的經(jīng)營方針、具體措施和服務(wù)標準。
2、組織編制酒店發(fā)展的長期規(guī)化和近期計劃,審定年度經(jīng)營計劃,確定酒店及各部門管理目標、計劃指標,并組織貫徹落實。
3、領(lǐng)導(dǎo)、指揮酒店業(yè)務(wù)銷售和經(jīng)營管理活動,不斷組織新客源,開拓新銷售市場。
4、建立健全酒店管理體系、管理制度、責(zé)任制度,并建立健全落實措施,確保酒店的服務(wù)質(zhì)量。
5、審定簽署酒店重大合同,審批酒店財務(wù)預(yù)算、決算,控制酒店各項開支和成本消耗,開源節(jié)流,提高酒店經(jīng)濟效益。
6、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理,決定酒店機構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變動。負責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作。
7、督促檢查酒店服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生、安全,加強職業(yè)道德教育、店紀店規(guī)教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,關(guān)心員工思想和生活。
8、布置檢查重大接待任務(wù)的完成情況,參加重要活動,接待重要賓客。
9、代表酒店與上級主管部門、政府機構(gòu)及有關(guān)的業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良好的關(guān)系。樹立酒店形象,提高酒店聲譽,不斷促進業(yè)務(wù)發(fā)展。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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