黃金土豆餅商用技術視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
1.包廂廁所清理不及時扣1分。
2.包廂廁所清理不合格扣1分。
3.未按規(guī)定關閉燈具、排風扇各扣1分。
4.垃圾桶不及時清倒扣1分。
5.衛(wèi)生區(qū)域留有死角扣1分。
6.著裝不整扣1分。
7.物品補充、儲備不到位扣1分。
8.水杯清洗不干凈(有水漬、油漬、污漬)扣2分。
9.沖洗潔具浪費水資源扣2分。
10.區(qū)域工程報修不及時扣1分。
11.工作執(zhí)行情況不達標扣2分。
12.交接不清扣2分。
13.無故在操作間休息、閑聊扣2分。
14.無團隊協(xié)作配合意識扣2分。
15.營運現場對客人沒有禮貌扣1分。
16.未按時巡查(30分鐘內)造成衛(wèi)生不合格扣1分。
17.凡違反現場營運獎懲條例任何一條扣3分。
18.清潔過程中(洗手間、濕滑地面)無相關提示牌扣2分,造成客人投訴或滑倒扣5分。
19.清潔工具清洗、保養(yǎng)不及時扣2分。
------------------------------
本文轉載自互聯網
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多