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年薪300萬招餐飲經(jīng)理人，這家龍蝦餐企認(rèn)為絕對值！

2019年09月09日轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng) 作者：張萌

第2頁（共2頁）：年薪300萬招餐飲經(jīng)理人，這家龍蝦餐企認(rèn)為絕對值！[2]

內(nèi)容摘要：六位數(shù)年薪很常見，但七位數(shù)年薪絕對不常有，尤其當(dāng)這件事發(fā)生在餐飲業(yè)。對于餐飲業(yè)招聘職業(yè)經(jīng)理人這件事，其最終將會實現(xiàn)的價值，很難有企業(yè)能清楚認(rèn)知。但最近我們發(fā)現(xiàn)，隨著市場競爭加劇，餐企對人才需求的認(rèn)知開...

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2.專業(yè)燒蝦師

潛江政府提出過一個口號叫：萬師千店。這里面的師指的就是龍蝦的燒蝦師傅，潛江的農(nóng)民很多都因為蝦致富。

北京龍脈蝦城的燒蝦師也正是來自于潛江，和其他技師不同，他們剪一只蝦需要五刀，會對小龍蝦進(jìn)行開背和挑蝦線等處理，并且一天能剪蝦700斤，相當(dāng)于北京當(dāng)?shù)丶紟煹娜抖�，光一個剪蝦師傅就要培養(yǎng)上3個月時間。

3.專業(yè)手藝出品

集團(tuán)生產(chǎn)的小龍蝦分為兩部分：一塊是工廠制作的檔口產(chǎn)品及醬料，另一塊是提供店堂的蝦，一定是師傅現(xiàn)場燒制，憑著手藝呈現(xiàn)給食客。“未來的小龍蝦市場一定會面臨洗牌，它的競爭優(yōu)勢就在于產(chǎn)品品質(zhì)�！标惱驑s說。

4.豐富的行業(yè)經(jīng)驗

了解過小龍蝦產(chǎn)業(yè)的人都聽說過陳莉榮會長的名字，在餐飲行業(yè)擁有20多年經(jīng)驗的陳莉榮作為潛江小龍蝦餐飲協(xié)會的會長，在中國小龍蝦工業(yè)革命上發(fā)揮了不可磨滅的作用。

作為湖北潛江人，13年前陳莉榮和她的團(tuán)隊把潛江小龍蝦帶到了北京。原本僅僅只存在于大排檔模式的小龍蝦品類，轉(zhuǎn)而被他們做進(jìn)了高端酒店，也就是北京龍脈蝦城的前身龍脈一號。

△利榮集團(tuán)董事長陳莉榮

到現(xiàn)在，小龍蝦產(chǎn)品的消費比例已占到了龍脈蝦城的90%。按陳莉榮的話說，20多年來，利榮集團(tuán)的每一步探索就是種下了一顆珍珠，現(xiàn)在，到了利榮集團(tuán)將這些珍珠串起來的時候。

今年利榮集團(tuán)計劃開到50家門店，而完成業(yè)務(wù)目標(biāo)，真正使北京龍脈蝦城擔(dān)當(dāng)起旗艦領(lǐng)軍的責(zé)任，還要靠有能力的外腦人才幫助實現(xiàn)。

對此，集團(tuán)的態(tài)度也非常堅決，“我們絕不戀戰(zhàn)，就招聘半個月時間。我們提供舞臺，請他們來盡情施展。最終希望讓北京甚至全國的人都可以吃到真正的小龍蝦�！�

北京龍脈蝦城門店圖

高薪誠聘：

1.北京龍脈蝦城總經(jīng)理

要求：大型連鎖餐飲集團(tuán)五年以上高管經(jīng)驗，擁有成熟的大型餐飲管理經(jīng)驗，熱愛小龍蝦產(chǎn)業(yè)，充滿創(chuàng)業(yè)熱情，了解餐飲行業(yè)現(xiàn)狀。

年薪：300萬

坐標(biāo)：北京

2.外賣事業(yè)部總經(jīng)理

要求：本科以上學(xué)歷，五年以上銷售經(jīng)驗和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)工作經(jīng)驗，對市場營銷工作有深刻認(rèn)知。五年以上相關(guān)職位實踐管理經(jīng)驗，具備把握方向和大局的能力，團(tuán)隊整合能力，思路清晰，樂于接受挑戰(zhàn)。

年薪：200萬

坐標(biāo)：北京

3.供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部總經(jīng)理

要求：本科以上學(xué)歷，物流、供應(yīng)鏈管理及經(jīng)濟管理或相關(guān)專業(yè)，大型生鮮食品冷鏈物流公司5年以上高管經(jīng)驗，有能力獨立組建運作供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部。

年薪：100萬

坐標(biāo)：北京

4.特許加盟事業(yè)部總經(jīng)理

要求：本科以上學(xué)歷，擁有10年以上特許加盟經(jīng)驗，熱愛小龍蝦產(chǎn)業(yè)，充滿創(chuàng)業(yè)熱情，樂于掌握科學(xué)、先進(jìn)的管理體系，有能力獨立帶領(lǐng)特許加盟事業(yè)部。

年薪：100萬

坐標(biāo)：北京

5.特許加盟事業(yè)部副總經(jīng)理

要求：本科以上學(xué)歷，擁有7年以上特許加盟經(jīng)驗，熱愛小龍蝦產(chǎn)業(yè)，充滿創(chuàng)業(yè)熱情，樂于掌握科學(xué)、先進(jìn)的管理體系，有能力獨立帶領(lǐng)特許加盟事業(yè)部。