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歐錦和大師花甲授徒儀式圓滿成功！各路名廚展示拿手菜品！

2019年03月26日轉(zhuǎn)載自：紅廚網(wǎng) 作者：紅廚記者

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內(nèi)容摘要：作為粵菜代表人物之一，“南廚宗師”歐錦和大師一直致力于帶領(lǐng)更多的廚師獲得成功，將他們培育成才。3月18日，全國(guó)二十多位泰斗級(jí)大師、全國(guó)各大協(xié)會(huì)代表人、錦家班徒弟攜家人、餐飲品牌代表人、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈代...

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此次活動(dòng)包括了歐錦和大師收徒儀式、歐錦和大師花甲壽宴、名廚菜品交流展示會(huì)、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈名優(yōu)產(chǎn)品展示交流等，各界嘉賓濟(jì)濟(jì)一堂，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈。

在各界的見(jiàn)證之下，弟子們依照傳統(tǒng)進(jìn)行拜師儀式。

在現(xiàn)場(chǎng)，歐錦和大師也提出了對(duì)未來(lái)的目標(biāo)：“我已經(jīng)是踏入了花甲之年，希望2019年我徒弟的總數(shù)也在花甲之年的數(shù)量里面。未來(lái)，我會(huì)帶領(lǐng)我的徒弟，從廚師，晉升到名廚，再由名廚步入職業(yè)經(jīng)理人，由職業(yè)經(jīng)理人晉升到合伙人，合伙人再晉升到投資者、開(kāi)拓者，最后成為一個(gè)劃時(shí)代餐飲業(yè)的企業(yè)家。”

除了備受矚目的收徒儀式外，現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了大型的名廚菜品交流展示會(huì)。來(lái)自全國(guó)的餐飲精英連同“錦家班”的師傅們，展示出各自的拿手菜品。下面，就一起來(lái)看看其中的精選菜品吧~

【精選菜品欣賞】

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一喜開(kāi)心壽桃

陳永健

鹽焗鮮鮑魚(yú)

陳國(guó)勛

七彩壽鮑

黃振標(biāo)

鮑盈天下

李鋒

富貴牡丹酥

李寧

蟠桃賀壽包

李寧

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本文轉(zhuǎn)載自：紅廚網(wǎng) 作者：紅廚記者

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