酒店衛(wèi)生檢查制度

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　　酒店衛(wèi)生檢查包括由部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的日常例行工作，客房檢查的程序與清掃的程序基本一致。采取環(huán)形線路，其檢查內(nèi)容一般包括幾個(gè)方面：清潔衛(wèi)生質(zhì)量、物品的擺放、設(shè)備狀況和整體效果。客房檢查的主要方法是：“看、摸、試。”.到達(dá)房間按進(jìn)門規(guī)范按門鈴并敲門三聲；進(jìn)房后，按從衣柜為起點(diǎn)，衛(wèi)生間為終點(diǎn)的巡查方式依次檢查。

　　要求：眼看到處無(wú)污漬，手摸到處無(wú)杰塵，耳聽(tīng)到無(wú)異聲，鼻聞不到異味。

　　一、房間檢查。

　　1、房門部分：

　　1 ) 檢查門匙開(kāi)門狀況，檢查門邊緣是否有積塵；

　　2）門號(hào)牌是否松動(dòng)，字跡是否清晰，正反面是否干凈。

　　3）門鎖開(kāi)啟是否正常，鎖舌是否失靈，窺視鏡是否完好。

　　4）門 吸是否松動(dòng)，起作用 。

　　5）門面油漆是否脫落和破損 。

　　6）安全通道圖、請(qǐng)勿打擾牌是否完好、齊全。

　　7）門是否松動(dòng)。

　　2、墻面和天花板：

　　1）無(wú)裂縫、漏水或小小泡現(xiàn)象。

　　2）無(wú)蜘蛛網(wǎng)、斑跡，無(wú)油漆脫落和墻紙起翹等。

　　3、地腳線：無(wú)灰塵、破裂現(xiàn)象。

　　4、壁柜：

　　1）衣架品種、數(shù)量擺放到位并干凈。

　　2）門、柜底、柜壁和格架、衣桿清潔、完好。

　　3）內(nèi)飾無(wú)卷邊，開(kāi)膠和污跡。

　　5、小酒吧（冰箱）：

　　清潔無(wú)異味，物品齊全，溫度開(kāi)在低檔，備好飲料單和開(kāi)瓶器。

　　6、寫(xiě)字臺(tái)、行李架、圓椅、圓桌、電視柜：

　　1）干凈明亮、無(wú)刮傷痕跡，堅(jiān)固不松動(dòng)，擺放位置正確。

　　2）抽屜拉動(dòng)是否順暢，里面是否有雜物或客人的遺留物品。

　　3）購(gòu)物袋、洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放。

　　4）服務(wù)夾內(nèi)的物品是否按要求擺放，印刷品有無(wú)折皺或破損，圓珠筆能否使用，針線包內(nèi)的物品是否齊全。

　　5）煙灰缸內(nèi)是否干凈，火柴是否有劃痕。

　　6）臺(tái)燈燈罩是否有污跡，開(kāi)關(guān)是否正常，燈泡有無(wú)

　　7）電視機(jī)屏莫上是否有污跡，開(kāi)關(guān)、搖控器操作是否正常，頻道是否調(diào)到中央一臺(tái)，音量是否適中。

　　8）茶杯、茶瓶、托盤是否干凈無(wú)污跡、無(wú)裂痕，紅茶在左，綠茶在右各兩包，擺放整齊。

　　9）垃圾桶是否干凈無(wú)破損，套有塑料垃圾袋 ，存放10ML水。

　　7、壁畫(huà)：

　　1）壁畫(huà)是否牢固，居中。

　　2）畫(huà)表面的油漆是否有脫落、灰塵。

　　3）畫(huà)框是否有灰塵。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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