海鮮池員工工作守則

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　　一、個人儀表禮貌要求

　　1、上班時工作服需穿戴整齊，并做到“三不準”，即： （1）不準敞胸露懷； （2）不準工作時吸煙和剪指甲； （3）不準用工作服擦汗、擦鼻涕、挖耳鼻。

　　2、上下班或有事外出時，要走員工通道并換上便服（注：員工用餐時除外）。

　　3、在餐廳走路、出入門口、乘坐電梯時要禮讓客人并與客人打招呼說：“您好！”。不哼歌，大聲喧嘩，打響指，吸煙，吃食物，手拿食品要包好。

　　4、同事之間說話時要謙虛、禮讓，舉止大方，待人熱誠，語言平凈，不說粗野話。

　　5、工作時，不準與樓面工作人員隨便嬉戲、閑聊、打鬧。

　　6、接聽電話時應先說“您好”，并且態(tài)度溫和，談話要簡明，給對方以熱情、誠懇、禮貌的印象。

　　7、吃飯時要互相謙讓、互相照顧，不準用樓面為客人準備的餐巾擦嘴或擦手。

　　二、工作紀律要求

　　1、按海鮮池規(guī)定的上下班時間到崗工作，不準無故遲到、早退，有事需向部門負責人請假。

　　2、工作時間要遵守“九不許”，即： （1）不許會客；（2）不許辦私事；（3）不許放收音機、錄音機；（4）不許看書看報；（5）不許與親友在電話中閑聊；（6）不許圍堆聊天；（7）不許遺忘本樓面服務的有關(guān)事項；（8）不準將外單位的物品帶回公司；（9）在工作中不許帶手機和傳呼機。

　　3、在工作中嚴禁爭吵、動粗或說侮辱別人的話語，同事間要互相尊重、互相謙讓，工作發(fā)生矛盾時要心平氣和的解釋，以解決問題為前提，以工作、團結(jié)、不損傷同事感情為目的。

　　4、工作時精神集中、堅守崗位、認真負責，嚴格按照規(guī)程辦事，嚴格履行崗位職責和交接班手續(xù)。

　　5、工作時應主動、熱情的為前臺樓面服務盡力滿足賓客的要求，作到“三輕”、“四勤”、“三高”、“一主動”： “三輕”：說話輕、操作輕、走路輕； “四勤”：眼勤、腦勤、手勤、腿勤； “三高”：工作熱情高、工作水平高、工作質(zhì)量高； “一主動”：主動與上級聯(lián)系（即，工作人員主動與部門負責人聯(lián)系）。

　　6、要以海鮮池整體工作為重。當個人私事與海鮮池工作發(fā)生矛盾時個人問題要服從海鮮池的整體工作，如有特殊任務要聽從分配，服從上司的領導和安排。

　　7、與廚房工作人員互相支持、幫助。在工作中要作到協(xié)調(diào)、配合、互相尊重、團結(jié)一致，完成本店工作任務。

　　8、值班人員要盡職盡責，注意防水、防盜，防止事故發(fā)生。下班前要檢查電器和海鮮池機械設備等，發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時匯報，即使解決。

　　9、不準私自挪用海鮮池物品為私人所有。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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