國(guó)外酒店是如何培訓(xùn)和留住員工

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

　各大酒店不同的人力資源政策，同樣的成功導(dǎo)向。

　　洛克福特集團(tuán)（在倫敦的布朗酒店）

　　洛克福特先生的酒店能夠很好地留住員工，但是他告訴筆者說(shuō)他對(duì)這個(gè)問(wèn)題并沒(méi)有“神奇的答案”。

　　該酒店重視向員工提供良好的培訓(xùn)、跟員工進(jìn)行直接溝通交流、讓員工的工作生動(dòng)有趣、提供豐厚的報(bào)酬、培養(yǎng)員工的歸屬感及創(chuàng)造令員工舒服的工作環(huán)境。

　　洲際酒店集團(tuán)

　　這家酒店采用了一些有創(chuàng)意的方法，例如運(yùn)用“學(xué)習(xí)地圖”來(lái)鼓勵(lì)員工以顧客的角度來(lái)審視酒店的服務(wù)。由于員工必須把握每個(gè)品牌的基調(diào)和風(fēng)格，因此培訓(xùn)工作（如招聘）是受品牌驅(qū)動(dòng)的。他們的全球規(guī)�？梢詾閱T工們提供國(guó)際化的就業(yè)機(jī)會(huì)。

　　他們有一個(gè)“員工入住優(yōu)惠項(xiàng)目”，這個(gè)項(xiàng)目可以允許員工入住世界各地任何一家他們的酒店時(shí)享受非常優(yōu)惠的價(jià)格。

　　洲際酒店集團(tuán)灌輸?shù)氖且惶淄ㄓ玫男袨橐?guī)范模式----“制勝之道”，它主要是建立在個(gè)體的自然人格之上的。

　　迪拜酒店（倫敦梅伯恩酒店集團(tuán)）

　　他們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于識(shí)別回頭客的能力并提供個(gè)性化服務(wù)。要成功做到這點(diǎn)必須付出很多的努力。

　　與老客人建立關(guān)系能夠讓員工備受鼓舞。公司希望員工們擁有公司提倡的“（為客戶）創(chuàng)造神奇體驗(yàn)的能力”。培訓(xùn)通常是從神秘客人的檢測(cè)中得到反饋信息。優(yōu)秀的組員可以作為指導(dǎo)新員工的“行為榜樣”。

　　迪拜酒店的一個(gè)員工告訴筆者在迪拜酒店工作有點(diǎn)像是在倫敦頂級(jí)秀上表演。

　　希爾頓酒店

　　希爾頓出名的服務(wù)一致性主要是來(lái)源于其全球性的培訓(xùn)措施---網(wǎng)上“希爾頓大學(xué)”是主要的例子。這種方法可以提供一整套共享的價(jià)值觀，這種價(jià)值觀可以讓員工們因有機(jī)會(huì)為希爾頓酒店服務(wù)而感到自豪。

　　該酒店的大部分精力主要放在培養(yǎng)總經(jīng)理上，目的就是使他們能夠成為員工們的典范。

　　The LanESborough（擁有免費(fèi)的高科技設(shè)備的豪華酒店）

　　執(zhí)行董事Geoffrey Gelardi強(qiáng)調(diào)“模范領(lǐng)導(dǎo)”，他說(shuō)：“培訓(xùn)是人們每天應(yīng)該做的事。” 這個(gè)實(shí)用性強(qiáng)的方法很通過(guò)例會(huì)得到加強(qiáng)，在例會(huì)上，所有人都會(huì)被鼓勵(lì)想出新點(diǎn)子。

　　Gelardi先生在他的崗位上服務(wù)了難能可貴的18年：他的員工具有極強(qiáng)的忠誠(chéng)度就不足為奇了。

　　Red Carnation Hotel Collection（獨(dú)立的連鎖酒店）

　　在TripAdvISor上目前排名前六的倫敦酒店就有四家出自于這個(gè)集團(tuán)。旅客們一致強(qiáng)調(diào)酒店里的員工既友好又熱情。近來(lái)這個(gè)集團(tuán)的CEO告訴筆者他們招聘擁有某種天資的人，并且不停地給他們提供培訓(xùn)。

　　例如，在入職的第一天，員工們會(huì)提前一到兩個(gè)小時(shí)收到消息說(shuō)他們每一個(gè)人都可以在午餐時(shí)享受到他們最喜歡的飲料----這些都是他們想給他們的旅客帶來(lái)的

　　美好驚喜。核心管理團(tuán)隊(duì)是非常穩(wěn)定的，因此團(tuán)隊(duì)本身能夠在留住員工這點(diǎn)上起到一個(gè)很好的模范作用。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多