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再興叉燒被稱為香港叉燒之王,CNN說(shuō)它是生命中不可或缺的存在

2018年04月17日  轉(zhuǎn)載自:藝非凡

第5頁(yè)(共5頁(yè)):再興叉燒被稱為香港叉燒之王,CNN說(shuō)它是生命中不可或缺的存在[5]

內(nèi)容摘要:若沒(méi)點(diǎn)情懷,人生該有多無(wú)聊。再興燒臘燒臘之于香港,就如拉面之于蘭州,火鍋之于四川。而在燒臘遍地的香港,有一家破舊且毫不起眼的小店,居然成了當(dāng)之無(wú)愧的叉燒之王!霸倥d是叉燒的同義詞,是40款生命中不可或缺...
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雖然規(guī);a(chǎn)能大大提高利潤(rùn),

但依舊選擇放棄,總不能,

對(duì)不起祖輩流傳下來(lái)的手藝吶!

在香港的街頭,

依舊有著這樣一家小店。

它門面隱密、店里環(huán)境破舊,

但門前總是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍;

它座位擁擠,卻沒(méi)人介意,

每個(gè)人都樂(lè)呵呵地?cái)D在陌生人中,

掃蕩眼前簡(jiǎn)單的快餐。

不管外界如何喧囂,

依舊用心做好手頭燒臘,

選取最合適的食材,

用最合適的搭配,

做出最好吃的燒味。

珍惜羽毛,

堅(jiān)守著祖上留傳下來(lái)的手藝,

并盡自己所能,將其做到極致。

擇一事,

終一生。

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本文轉(zhuǎn)載自:藝非凡

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