“拎包入駐”或許已經(jīng)具備足夠的吸引力...過去幾年，共享經(jīng)濟(jì)的商業(yè)模式正在全球范圍迅速崛起，以Airbnb、Uber、Wework為代表的共享經(jīng)濟(jì)商業(yè)平臺，大大改變了人們的生活方式。而在新零售領(lǐng)域，共享廚房正響應(yīng)著餐飲行...

不賺錢還忙的不成小趙開了一家面館，每天忙忙碌碌，前陣子給我發(fā)牢騷，說一年到頭連帶孩子去玩玩的時(shí)間的都沒有，每天忙的不可開交。我說忙也好啊，忙著賺錢啊小趙說可別調(diào)侃他了，要是賺錢了還好說，關(guān)鍵是忙的跟狗...

火鍋是中餐里面最容易復(fù)制的模式之一�？蛦蝺r(jià)高，也不需要大廚，自然成為了很多老板的選擇。前兩年的《讓子彈飛》讓吃著火鍋唱著歌成為了多少人的夢想。海底撈和呷哺呷哺的成功，引起了投資者的注意。2017年，火鍋市...

融資，是越來越多餐飲企業(yè)關(guān)注的問題，哪怕只有一家店，似乎也對資本躍躍欲試，因?yàn)橘Y本帶來的快速發(fā)展實(shí)在是太誘人了。如何拿到第一筆天使投資？有人認(rèn)為，應(yīng)該先組建一個(gè)團(tuán)隊(duì)，能夠把業(yè)務(wù)主要的部分負(fù)責(zé)起來。有人...

明星似乎對餐飲行業(yè)情有獨(dú)鐘，倒也不是什么新鮮事。2018年上半年又出現(xiàn)了一批新的明星餐廳。今天小編挑選了其中五家具備高人氣、高顏值、高話題性的明星餐廳：董璇的YOYOKIDSCLUB、林更新的爸爸烤肉、張敬軒的Junon仙...

在電商沖擊下，實(shí)體大型超市的生意沒有以前紅火，業(yè)內(nèi)想了很多辦法來應(yīng)對。最近，江城各大超市爭相把網(wǎng)紅餐飲、品牌餐廳搬進(jìn)超市里面，有海鮮現(xiàn)吃現(xiàn)做、網(wǎng)紅燒鵝飯、早餐面館等，擺上大量餐桌椅，把以前的熟食區(qū)變成...

最新數(shù)據(jù)顯示，6月份，全國餐飲收入3401億元，同比增長10.1%；1-6月份，餐飲收入19457億元，同比增長9.9%。其中，6月份，限額以上單位商品零售11671億元，同比增長6.4%。1-6月份，限額以上單位商品零售65538億元，同...

剛剛進(jìn)入7月的合肥像一口剛剛煮沸的火鍋，空氣中凝滯著的悶熱與躁動，夜幕降臨后仍久久不散。時(shí)代小雅高新區(qū)百大拓基店門前，喧鬧聲此起彼伏，紅彤彤的小龍蝦吸引著饞嘴的食客前來大快朵頤，這是時(shí)代小雅龍蝦餐飲有限...

隨著高溫天氣的出現(xiàn)，消費(fèi)市場的“夏日經(jīng)濟(jì)”也提前登常冷飲水果、燒烤夜宵、出門約車、外賣暴漲……在高溫的催熱下，夏日經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入黃金期。作為美食之都，重慶“好吃狗”一向不屑于“舶來品”，然而這個(gè)夏天，被火...

通過提高捕撈效率，減少過度捕撈打擊非法捕撈，全球漁業(yè)或能可持續(xù)發(fā)展。報(bào)廢率高、過度捕撈——關(guān)系到全球幾十億人營養(yǎng)和飲食、約8億人（直接及間接）收入來源的海洋和內(nèi)陸漁業(yè)（包括野生捕撈及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)）危機(jī)不少...

擺脫孔雀石綠這種非法添加劑，鱖魚休眠進(jìn)京;京企出手尋找優(yōu)質(zhì)直供地，讓更好吃的土豆供應(yīng)京城;政府之間簽署協(xié)議共同介入監(jiān)管，更多更安全的食品將大量端上市民餐桌……以冬奧會為契機(jī)，本市已與各地政府監(jiān)管部門、基...

在餐飲行業(yè)最頭疼的事情，便是活動營銷，這也是吸客最重要的手段。但是往往就是花了錢效果卻不理想，有沒有什么良方呢？傳統(tǒng)手法不外乎“打折、促銷”這樣傷敵一千自損八百的戲碼在中小餐飲店周而復(fù)始的上演。餐飲企...

開一家店多少錢？是很多朋友丈二摸不到頭腦的事情。你知道嗎？麥當(dāng)勞原來要求的加盟費(fèi)用是800萬，后來是要求加盟商，除去運(yùn)營資金有，200萬以上的凈資產(chǎn)。也就是說，一家麥當(dāng)勞或者肯德基開下來，可能需要近千萬的資...

我也要開一家店小明大專畢業(yè)，大學(xué)的專業(yè)是機(jī)電工程，當(dāng)時(shí)就聽說這個(gè)有前景，國家的基礎(chǔ)發(fā)展離不開重工業(yè)的發(fā)展，就業(yè)肯定不愁。臨近畢業(yè)，也確實(shí)有很多企業(yè)前來招聘�？蛇@時(shí)他卻變了心，對那些機(jī)械一點(diǎn)感情都沒有。...

我叫吳攸，今年24歲，剛剛從莫斯科交通大學(xué)畢業(yè)。大四時(shí)，我在莫斯科的市中心開了一間屬于自己的中餐館，雖然經(jīng)營中遇到過一些困難，但如今餐廳的運(yùn)營狀況越來越好，我也獲得了越來越多客人的認(rèn)可，尤其在世界杯期間...