想開一家店，最容易卻最不應(yīng)該忽視的是門頭招牌的設(shè)計。畢竟，所有的一見鐘情，都是由第一眼開始的。那么，餐廳門頭到底要注意什么問題呢？01選擇門面1.選寬而不深的門面店面不規(guī)則不要緊，柱子多不要緊，但門面設(shè)計...

你以為燈光暗就是有情調(diào)，顧客以為你打烊；你想把聚光燈都打給顧客“上帝”，殊不知用錯了地方；……燈光是餐廳空間設(shè)計的靈魂。不僅直接影響進店率，還關(guān)乎菜品呈現(xiàn)的效果。今天，小編就為大家送上一份燈光設(shè)計的實...

想象風(fēng)和日麗的日子里，你走進一家餐廳，發(fā)現(xiàn)了這樣幾個有意思的現(xiàn)象：門口能呼吸新鮮空氣、沐浴著大太陽的座位非常受食客歡迎，但它的座位不怎么人性，比如燒烤店門口半蹲式小板凳，咖啡店門口的木頭椅子，或者拉面...

又到一年畢業(yè)季，此時，大多數(shù)同學(xué)除了忙于準備畢業(yè)論文答辯外，找到一份好工作也成了迫在眉睫的事。然而，即將從重慶工商大學(xué)文新學(xué)院畢業(yè)的研三女生焦昱緯卻一點也不慌張，這個出生于1990年的女生，早已謀劃好了未...

堂吃有餐碟，外帶只有一個紙袋，既不好攜帶也沒法好好吃，這似乎是個一直存在的問題�，F(xiàn)在，麥當(dāng)勞正考慮用設(shè)計的方法來解決這個問題。近日，它聯(lián)合創(chuàng)意機構(gòu)DDB布達佩斯重新設(shè)計了當(dāng)?shù)佧湲?dāng)勞的外賣手袋。除了好不好看...

7日，在南京舉行的第二屆全國餐飲電商峰會“金陵論道”上，當(dāng)了7年記者的馬衍康分享了自己轉(zhuǎn)型“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”獲成功的故事。沒有門面，只有一間中央廚房、一個廚師、一個老板，一年之內(nèi)他將美食做到了南京地區(qū)全網(wǎng)第...

紙牌屋肋排、來自星星的炸雞、低溫烤暢游在太平洋深處的鱈魚……一報出這些非常有特色的菜品，韓粉們、女婿們、吃貨們肯定知道，這是韓寒“很高興遇見你”餐廳里的招牌菜。“很高興遇見你”，7月中下旬寧波開店早在“...

4月26日，重慶市知名餐企阿興記集團以加盟方式與全國知名餐企外婆家攜手——重慶首家“爐魚”連鎖餐廳在觀音橋開張。近兩年來高端餐飲業(yè)績下滑，國內(nèi)餐企紛紛轉(zhuǎn)型求發(fā)展，而強強聯(lián)合、抱團發(fā)展，堪稱轉(zhuǎn)型浪潮中的一個...

“師傅吃個啥呢？二細，好嘞，辣子蒜苗多放些�！泵刻煲淮笤�，蘭州大街小巷的牛肉面館就已人聲鼎沸。牛肉面的香味也彌漫在街頭。蹲在街上吃牛肉面的食客，是清晨蘭州的一道獨特風(fēng)景。如今，蘭大博士后鄧毓博和他的團...

2009年，武圣羊雜割的創(chuàng)始人王剛，帶著5萬元開始了他的又一次創(chuàng)業(yè)之旅，一家只有6張桌子的街邊小店武圣羊雜割在武圣路開門營業(yè)。在當(dāng)時，可能連他自己都沒有想到就是這么一家不起眼的街邊小鋪經(jīng)過5年的發(fā)展，光在北京...

“用餐時不玩手機，餐費打5折�！泵恐芤�，三里屯附近的一坐一忘餐廳都會出現(xiàn)這么一幕：前來就餐的一些年輕人在餐桌前坐定，第一件事兒便是把手機放進桌上的一個檔案盒中，插上封條，以享受不玩手機顧客的餐費折扣。之...

今年“五一”小長假里，不少市民在購物結(jié)賬時發(fā)現(xiàn)，很多店商主動推薦起移動支付。以支付寶錢包和微信支付為代表的行業(yè)巨頭，也紛紛用“支付有折扣”等形式搶占市場份額。移動支付，到底在搶什么？商家爭相推廣“掃一...

5月1日，一家籌備近半年的眾籌餐廳在洛陽市西工區(qū)一所商場正式試營業(yè)，吸引了不少顧客光臨。除了資金來源很特別，店內(nèi)設(shè)置也十分特別，一棵“夢想樹”掛滿了許愿瓶，可以為顧客提供“盛放”夢想的場所；一面“照片墻...

筷樂瀟湘濃郁的湖湘文化，獨樹一幟的時尚風(fēng)格，詮釋著湘菜文化孕育千年后的精彩回歸，打造出了湖南餐飲行業(yè)一張名副其實的城市名片。企業(yè)文化：企業(yè)宗旨：打造中國綠色餐飲第一品牌企業(yè)理念：做正直的人，做正確的事...

亞惠企業(yè)創(chuàng)立于1992年10月，是中國從事餐飲服務(wù)業(yè)的專業(yè)公司，在2004年被商務(wù)部列為中國餐飲百強企業(yè)。到2006年為止，旗下共擁有“亞惠美食”、“亞惠美食廣潮、“歐米奇咖啡”、“百樂匯餐飲”、“群惠餐飲”和“樂...