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讓顧客一眼就愛上的餐廳,應該怎么設計門頭呢?

2019年01月01日  轉載自:餐飲小蜜
內容摘要:想開一家店,最容易卻最不應該忽視的是門頭招牌的設計。畢竟,所有的一見鐘情,都是由第一眼開始的。那么,餐廳門頭到底要注意什么問題呢?01選擇門面1.選寬而不深的門面店面不規(guī)則不要緊,柱子多不要緊,但門面設計...
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想開一家店,最容易卻最不應該忽視的是門頭招牌的設計。畢竟,所有的一見鐘情,都是由第一眼開始的。那么,餐廳門頭到底要注意什么問題呢?

01 選擇門面  

1.選寬而不深的門面

店面不規(guī)則不要緊,柱子多不要緊,但門面設計不寬就要命。門面寬門頭自然大,門面太淺固然是個遺憾,但集成吊頂裝修隔斷很多,通過門頭設計可以有效地規(guī)避這個缺陷。門面不深自然店面的面積就不會大,相對租金就便宜,這反而是一個好處。

最忌諱的是狹而長的店面,那種面積大、門面不寬、進深長的是非常不合適做集成吊頂的,一定要記住。

2.選一樓小、二樓大的門面

如果店面太小就展示不出效果,但好的地方店面租金就貴。一個較好的方式就是在主流地段找一樓小二樓大的門面。二樓的租金較一樓會便宜很多,更重要的是二樓可以做大大的門頭。

02 門頭用字  

1.字數少、信息精

門頭設計時字不要多,一般是品牌名、行業(yè)或產品、店面的屬性,哪些字大,哪些字小,哪些可以省略,對不同的城市,甚至同一個城市的不同市場,門頭要強調的信息實際上是稍有差別的,不能機械地“一刀切”。

總體上說,最重要的是品牌名、產品或行業(yè)名,這些字肯定要大,至于店面屬性、電話、地址則相對次要。

但不同情況還有一些“小講究”:首先,店中店與獨立店有差別。獨立店要求門頭的信息全一些,所有的字基本都要寫上去。店中店因為本身就在專業(yè)市場,強調的是品牌,品牌名要突出,宣傳LOGO要突出,其他的字可以省略或者小一些。其次,市場成熟度不同店面也需要有所區(qū)別。

市場成熟度高的大中城市,門頭上強調品牌,弱化產品或行業(yè)。反之,在中小城市,有時候往往需要強調產品或行業(yè),品牌反而要相對弱化。門頭字面信息的道道經銷商需認真體味,至于門頭制作的用材、報批,這些都是專業(yè)人員或公司去完成的事。

2.新鮮字體

在實際操作中我們可以先對所選字體相互協調,可能一種規(guī)格的字體不適用于另一種字體,甚至不適用于不同大小或色彩的同種字體,多試驗幾次,以避免失敗。

文字的可讀性與字號和字體有著直接的聯系,在門頭排版設計中我們可以找一些新的字體,一方面不僅能為我們的門頭排版設計注入新鮮的成分;另一方面,也可以擴大我們的視野。

作為一名出色的門頭排版設計師一定要跟得上歷史的潮流,墨守成規(guī)只會使一個人的門頭排版設計水平停滯不前。門頭排版設計注重的就是創(chuàng)意、新穎,能給人一種振奮,眼前一亮的感覺,為門頭排版設計注入新鮮的元素往往會使人有意想不到的效果。

3.合理位置

文字的位置應符合整個版面的需求文字在該畫面中充當什么角色,要恰如其分,切忌搶了主體的視覺沖擊力,使整個畫面失去的主次關系。讀者需要了解的是清晰明了的內容,這樣就有了與他們交流的機會,對方才會有接著看下去的欲望,才能提高作品的訴求力度,同時在視覺上也能給人以美感,因此布局良好的字體也的版面的重要組成部分。

03 門頭形狀  

做“頂天立地”的門頭。門面總是會遇到各種條件限制,十全十美很難。如果現成的門頭條件不足,可以考慮將門頭往上下左右延伸。這種方式的門頭往往有的太長,有的太高,有的有阻擋需避讓,也就是所謂異形門頭。

對于異形門頭,要求有很好的門頭設計,在門頭制作時的材料選擇、顏色、LOGO的處理上經銷商要盡可能聽取專業(yè)人士的意見。當然,這樣做意味著投入會增加。但綜合考量,這種投入是值得的。

04 門頭顏色  

1.對比度要強

門頭顏色的對比度要強,這樣才能多人注目。盡可能使用些現代的裝飾材料,不需要應付了然,如果店鋪處于鬧市區(qū),裝飾一些小型霓虹燈就很有必要。而且,每隔一段時間,要檢查或粉刷招牌,以保持它的鮮亮感。


2.適當運用空間留白空間

留白是門頭排版設計中的一個必要元素,它包括通過網格系統(tǒng)形成的版面,通過在基本布局中留出空白邊緣,從而在視覺上使版面更有序更成熟,同時也為額外的門頭排版設計元素留出了空間。

對空的留白有很多種理解方式,可以認為是圖與字、圖與圖、字與字的空間,但不能把留白認為是沒有被利用起來的空白,比如有時為了使畫面的平衡,可以采用空間留白的方法,為了增加視覺的印象也可以采用留白的方法。

空間留白是門頭排版設計的一個關鍵元素,它可以通過在主體元素周圍留白,為主體制造一個安靜的環(huán)境來引導視線走向這個主題元素,并為門頭排版設計添加一份成熟。白色或開放式空間對視覺平衡是十分重要的,不管是對稱的還是不對稱的平衡,甚至是一些文字,如果沒有空間留白是無法閱讀的。 

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本文轉載自:餐飲小蜜

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