當前位置：創(chuàng)業(yè)學院
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  • 素食館的淡旺季與一般的餐館有所不同。因為就餐者中有一些吃素的佛門信徒，所以一般農(nóng)歷每月的初一、十五或者一些佛門盛事...
  • 記錄客史檔案，可以跟蹤服務，了解信息、掌握消費者的動態(tài)。引進此項服務舉措，將在培養(yǎng)會員式客人中起到關鍵作用。要設法了解主賓的姓名...
  • 最難做的就是服務的標準化以及快速復制。而且服務營銷能夠讓顧客有效感知也是一個營銷難題。標準化和個性化的分歧不僅僅要求服務提供者在個體服務設計上下功夫...
  • 同一區(qū)域或同一檔次的不同餐飲企業(yè)，無疑是一種競爭關系。但是，這只是問題的一個方面，從另一方面看，它們之間還有著進行合作的可能性機會...
  • 為了保證各部門員工的工作積極性和上進心。以及能夠為公司留住更多的人才將給予每個員工爭上崗的權利。如服務員與部長領班競爭，部長與主管競爭...
  • 文案調(diào)查即從各種報刊、雜志、文件、上網(wǎng)等渠道中獲取信息，其特點是成本低、速度快、資料來源廣泛、受控因素較少，省時花費少...
  • 確定目標市場是餐廳最重要的營銷活動之一，它能幫助飯店營銷人員解決許多營銷決策問題。例如，在進行廣告宣傳時，假如沒有針對目標客源市場...
  • 互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)改變了人們的生活方式，也將改變傳播方式。中國互聯(lián)網(wǎng)用戶超過一億，位居世界第二，其中30歲以下的用戶人群占70％，超過世界上任何一個國家...
  • 雜志的編輯及策劃等 這是我們非常重要的一塊，也是核心內(nèi)容，雜志要發(fā)行6期，每月一期，所以怎樣每期在內(nèi)容和方法上創(chuàng)新，同時要宣傳帶動我們的消費...
  • 小型餐飲企業(yè)經(jīng)營者必須要重視口碑效應，堅持不懈的抓好產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量。由于成本費用的原因，小型餐飲企業(yè)資本不足，一般不會作電視廣告或者是大型的報刊廣告...
  • 綜上所述，廣告宣傳的目的在于擴大品牌知名度，樹立餐飲企業(yè)形象，它是一種信息傳播手段，可以指導消費，刺激需求，加速流通，擴大銷售...
  • 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。...
  • 所有銷售要在客人滿意的前提下完成，否則不計發(fā)提成。產(chǎn)生嚴重投訴者，講給與50—100元罰款或取消營銷代表職務...
  • 就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外，安排一兩個人為客人免費洗車（憑餐券或其它手續(xù)）事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對酒店的印象...
  • 營銷活動的效果需要持續(xù)跟進評估，特別監(jiān)控各項指標的隨時間的變化趨勢，判斷指標改善的目標是否已經(jīng)實現(xiàn)或者正在實現(xiàn)...
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