當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

蒲公英豬肉餃子的制作方法

2018年03月07日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

內(nèi)容摘要：主料蒲公英(適量)豬肉餡(適量)韭菜(適量)面粉(適量)輔料雞蛋(適量)蔥花(適量)面揉好后醒一會(huì)剛挖好的蒲公英用水洗干凈后，在沸水中焯一下蒲公英涼涼后切碎韭菜洗干凈后切碎備用豬肉剁碎成肉餡放入大碗中，蔥花切碎也...

熱門精品廚藝教程推薦：
川味涼菜紅油醬香雞鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

主料

蒲公英 (適量)
豬肉餡 (適量)
韭菜 (適量)
面粉 (適量)

輔料

雞蛋 (適量)
蔥花 (適量)
面揉好后醒一會(huì)
剛挖好的蒲公英用水洗干凈后，在沸水中焯一下
蒲公英涼涼后切碎
韭菜洗干凈后切碎備用
豬肉剁碎成肉餡放入大碗中，蔥花切碎也一起放入，碗中加入少量的白糖、雞精、食鹽、十三香、老抽調(diào)味，然后再放入一個(gè)雞蛋拌勻
把切好的蒲公英和韭菜一起放入
加入適量的玉米油調(diào)勻即可
將醒好的面弄成小劑子，然后搟成餃子皮
放入適量的餡包成餃子
鍋中燒水，水開(kāi)了以后將包好的餃子放入開(kāi)始煮
煮好后裝盤

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：今日頭條

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入