黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
日審員日間審核流程
項(xiàng)次 |
流程步驟 |
要點(diǎn)說明 |
服務(wù)語述 |
配備 |
一
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日審
|
1.日審員在接到夜審的交班本及各種報(bào)表后,應(yīng)認(rèn)真詳細(xì)閱讀交班本。 2.核對(duì)各點(diǎn)各班次營(yíng)業(yè)收入報(bào)表及夜審編制的營(yíng)業(yè)收入報(bào)表無誤后,將其交給財(cái)務(wù)經(jīng)理,以備公司例會(huì)用。 3.日審再根據(jù)交班本上需要跟進(jìn)事項(xiàng)逐一審核。 ①折扣手續(xù)不全或折扣額度不符合規(guī)定的,需尋找當(dāng)事人重新查明原因并補(bǔ)足手續(xù),如是沒有正確理由的,責(zé)成當(dāng)事人將差額上交到財(cái)務(wù),并上報(bào)給財(cái)務(wù)經(jīng)理。 ②賬單未聯(lián)號(hào)使用的,須查明原因 ,并要求收銀將未聯(lián)號(hào)使用賬單先行使用。 ③賬單有作廢的,須一式全聯(lián)上交,不得缺頁,并由當(dāng)事人在上面注明原因及蓋上收銀員章號(hào)并簽上中文正楷姓名。 ④簽單掛賬單位的掛賬單是否有消費(fèi)人簽名,若無,需責(zé)成當(dāng)班的收銀員或營(yíng)業(yè)區(qū)域負(fù)責(zé)人將手續(xù)簽名盡快跟進(jìn)補(bǔ)齊,將其附件補(bǔ)充上交。 ⑤賬單附件不齊全完整的,需要求當(dāng)班的收銀員或營(yíng)業(yè)區(qū)域負(fù)責(zé)人跟進(jìn),將其附件補(bǔ)充上交。 ⑥.信用卡簽購(gòu)單上與實(shí)際消費(fèi)金額不一致的,須查明原因,不足部分由當(dāng)班的收銀員或營(yíng)業(yè)區(qū)域負(fù)責(zé)人聯(lián)系簽單人補(bǔ)足,超額部分應(yīng)退還或轉(zhuǎn)作預(yù)收款留待客人下次消費(fèi)用。 4.日審員根據(jù)出納交來的營(yíng)業(yè)款日?qǐng)?bào)表一一核對(duì),有長(zhǎng)短款的要查明原。 |
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