麥當勞員工晉升模式

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麥當勞公司認為，勤奮的員工是公司最寶貴的財富。確實，麥當勞的員工表現(xiàn)出來的主動性和積極性是令人驚訝的。他們當中的大多數(shù)人總想在麥當勞多學點東西。許多服務員往往會提前上班，推后下班，連節(jié)假日也要特地到餐廳去走一走。而按照公司的規(guī)定，除非是加班工作，這種活動都是不付給工薪的。

那么，是什么原因讓新服務員自動地多做這些工作的呢？答案很簡單。在麥當勞里，人們有一個普遍的信念：只要付出了努力，必能獲得相應的地位和報酬。

麥當勞的用人方法就是讓打工者相信，他們能夠得到相應的地位和報酬。

1、公開化的職位與酬勞

一走進麥當勞餐廳后面的辦公室，首先映入人們眼簾的是一張寬1公尺、高70公分的大布告板。布告板上方寫著“新觀念”三個大字。這個布告板經(jīng)常成為計時工作人員的話題。布告板的左側(cè)是“職位和工資”，寫著餐廳所有的工作人員的姓名和職位。職位分為A級組長（ASW）、組長（SW）、接待員（STAR）、按待員（TR）、見習員（TN）等，還用英文字母的A、B、C代表計時工作人員的等級。

在工資欄上，通常用的記載方法是以C級為基準。組長的工資是C級的1.25倍，A級組長是C級的1.5倍，而且一年可以分得兩次紅利。這種把地位和工資公開化和透明化的做法，能夠讓每個計時工作人員逐步體會到，上司和他們的同伴之間不可能有私下交易。大家的眼睛都是雪亮的。只要努力工作，必然可以獲得相應的地位和報酬。

2、不受限制的晉升

麥當勞的環(huán)境能夠讓每個服務員始終牢記公司理念。服務員一走進休息室，首先映入眼簾的是一塊“觀念交流園地”公告欄。上面記載著餐廳內(nèi)所有的工作人員的姓名、職級。

在“訓練進度表”上，還記載有每個服務員的進店日期，以及他們所學習的教材和學習的進度。此外，服務員的帽子顏色、制服形式、名牌的用途和形狀、參加會議的名單、營業(yè)時分配的位置、安排工作時間的長短、計時卡擺放的位置等等，都代表著服務在餐廳中的身份和地位，都讓服務員時刻記住。在麥當勞這個世界里，只要你努力向上，在技術(shù)和服務能力上取得了進步，必定能夠獲得相當?shù)臐M足和成就感。

更為重要的是，在麥當勞工作的計時員工也有可能會當上經(jīng)理。一般企業(yè)雖然也用職位提升的方法來刺激計時工作人員的積極性，但到了某個職位便“到此為止”了。

但是，麥當勞餐廳沒有這個限制。麥當勞規(guī)定計時工作人員“凡有3個月以上工作經(jīng)驗者皆可為經(jīng)理級的組長，不受年齡和性別的限制�！�

公司的簡報上也有同樣的說法：“麥當勞公司機會之多，絕不亞于其他任何企業(yè)。”麥當勞公司也提供了培養(yǎng)這個機會的園地。使用你的自主性，發(fā)揮你的實力吧！這些話既適用于正式職工，也適用于計時工作人員，從而使他們的能力能夠最大限度地發(fā)揮出來。

有了這種信念以后，這些新服務員才會認識到，在取得相應的地位和報酬之前，最重要的事情是善于有計劃地學習，提高服務和工作的技術(shù)水平。

3、“多頭評價”制度

根據(jù)業(yè)績提升職位和增加工薪是重要的刺激因素。盡管所有的餐廳都會這樣做，但麥當勞的業(yè)績考核制度是獨特的。

麥當勞餐廳每個月進行一次考核�？己吮砩戏譃橘|(zhì)量、服務、清潔、勞務管理、訓練、書面作業(yè)、自我管理、儀容等八項。每項均有一個評分。在表格的下端是意見欄，分為四項：對下屬的影響力、對顧客和管理以及對店面的影響力、提案、總評估。

麥當勞建立了獨特的業(yè)績評估制度，凡是在加薪或升級的時候，必須經(jīng)過以下的程序：自我推薦、公開評價、預先設(shè)定目標、事后晤談、定期評價。

雖然業(yè)績評價的實質(zhì)性人物是餐廳的中心經(jīng)理，但麥當勞實行的是“多頭評價”制度，即作為管理組成員的計時經(jīng)理和組長等都參加評價。

中心經(jīng)理一般是在每月的25日填寫考核表以前征求管理的意見。公布考核結(jié)果以后要進行個別談話。這種做法使服務人員感到自己受到了關(guān)心，因而增強了工作的熱情，愿意為獲得下一次更佳的評價而努力，這本身就是在激勵工作人員向下一個位置挑戰(zhàn)。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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