洗牌加劇，牛羊肉發(fā)展更“兇猛”

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隨著生活水平的提高和對健康飲食的追求，人們的肉食消費結構逐漸發(fā)生轉變，近幾年，牛羊肉的消費比例明顯上升。但與龐大的市場需求不相稱的是供應嚴重不足，于是，進口牛羊肉順勢進入中國。2015年，隨著自貿(mào)協(xié)定的正式落地，進口牛羊肉更加來勢洶洶，有實力的企業(yè)甚至直接用資本“說話”，進口活畜、海外并購成為新風。

此外，互聯(lián)網(wǎng)勁風也吹到了傳統(tǒng)的牛羊肉行業(yè)，一批新進者和思維開闊者加入到牛羊肉互聯(lián)網(wǎng)化的陣營，為這個傳統(tǒng)行業(yè)注入了新鮮血液。

有人說，牛羊肉行業(yè)正處在朝陽行業(yè)的朝陽階段，加上國家政策對農(nóng)牧業(yè)的支持、國際貿(mào)易政策的開放，下一個“風口”便是牛羊肉行業(yè)。那么，2016年的牛羊肉行業(yè)會是怎樣的格局?未來又將走向何方?我們不妨猜一猜。

猜想1：國內(nèi)進口商或進一步洗牌

回顧2015年，牛羊肉行業(yè)最大的事件要數(shù)中澳自貿(mào)協(xié)定的正式簽訂。按照協(xié)定，進口牛肉12%的關稅將在9年內(nèi)逐步取消，活牛5%的關稅將在4年內(nèi)逐步取消，羊肉12%-23%的關稅將在8年內(nèi)逐步取消。

事實上，自2014年中澳簽訂合作意向以來，中國企業(yè)已在順勢而為。2015年1月21日，河南中鶴現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)集團有限公司從澳引進3000只種羊;2015年10月21日，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團首批采購澳大利亞活牛163頭。

2015年12月20日，中澳紅肉及活畜首次降稅開啟。第二次降稅在2016年1月1日開啟，澳洲牛肉的關稅由12%降為9.6%，澳洲去骨羊肉的關稅由10%降為6%。仍是在2016年1月1日開啟，根據(jù)《中新自由貿(mào)易協(xié)定》，新西蘭牛羊肉進入中國關稅降為零。

梅特國際集團中國區(qū)副總裁劉曉鋒分析，2015年，中國進口牛肉隨著消費市場的低迷以及更多供應國的開放，南美尤其是巴西通過價格優(yōu)勢已經(jīng)成為中國主流牛肉供應商，國內(nèi)庫存相對充足，牛肉進口商之間的競爭更加激烈，價格維持走低態(tài)勢。

據(jù)分析，2016年，南美經(jīng)濟的持續(xù)衰弱可能會讓肉類貿(mào)易變得不穩(wěn)定，交易風險隨之上升。

此外，美國由于國內(nèi)供應量增加導致對進口牛肉的需求顯著減少，進口90CL碎肉價格已降至2015年的最低水平，澳洲新西蘭牛肉受此影響，不得已選擇其他市場，但包括中國在內(nèi)的全球市場的低迷使其價格維持低位。

劉曉鋒預測，受經(jīng)濟大環(huán)境影響以及更多參與者的進入，2016年國內(nèi)進口商或進一步經(jīng)歷洗牌，較明顯體現(xiàn)出行業(yè)資金推動型和渠道推動型的特點�！斑M口牛肉行業(yè)將吸引更多的資金進來，中小企業(yè)將會更加專注渠道下沉以分散風險�！�

猜想2：中國企業(yè)海外并購依然活躍

進口牛羊肉給國產(chǎn)商帶來了威脅，也帶來了更多可能和商機，最大便利就是可以為他們提供更加便宜的原料，用于生產(chǎn)各種深加工產(chǎn)品。

對于進口商而言，貿(mào)易政策的開放則更是利好�！拔磥恚�我們會在澳洲和當?shù)嘏Ｑ蛉馄髽I(yè)接觸，同時也會考慮上游的資源整合，例如投資參股牛羊牧場等，觀察合適的機會�！焙邶埥�天順源清真食品有限公司董事陸慶文在接受本報記者采訪時如此直言。

相比天順源的保守，有很多企業(yè)已經(jīng)付諸行動。比如，有些國內(nèi)企業(yè)為了進一步實現(xiàn)對牛羊上游源頭的掌控，不惜花大價錢在海外建廠，形成“畜在海外養(yǎng)，肉給國人吃”的模式。

此外，不少業(yè)內(nèi)人士預言，隨著肉類消費結構發(fā)生改變，未來牛羊肉消費需求將持續(xù)增加，這也吸引許多其他行業(yè)的企業(yè)加入進來，實力強大的甚至通過海外并購的方式搶占國外資源。他們與國內(nèi)進口商的共同點就是，擁有對國內(nèi)市場網(wǎng)絡的較強掌控能力和渠道資源。

2015年9月15日，上海梅林正廣和股份有限公司收購新西蘭牛肉業(yè)務第一的SFF;10月25日，山東得利斯食品股份有限公司與澳大利亞知名牛肉生產(chǎn)企業(yè)Bindaree集團舉行了合作簽約儀式。

與單純的牛羊肉進口貿(mào)易商相比，上述兩家企業(yè)的海外并購引起了業(yè)界更多的關注。大手筆自不必說，讓業(yè)內(nèi)看好的是中國企業(yè)與國外企業(yè)的協(xié)同效益，就如當年雙匯與史密斯菲爾德的并購一樣的道理。

中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍分析，隨著國內(nèi)生產(chǎn)成本上升、行業(yè)競爭加劇，國內(nèi)有實力的肉企紛紛開始布局海外市場，通過海外并購獲得海外優(yōu)質低價的原材料、先進的生產(chǎn)技術和管理經(jīng)驗，提升企業(yè)競爭力。同時，“資本輸出會帶動品牌輸出，中國肉企對海外牛羊肉企業(yè)的并購，有利于提高其品牌在海外市場的知名度，推進企業(yè)國際化進程”。

劉曉鋒預測，2016年，中國企業(yè)海外上游投資并購將依然活躍。他說，雖然中國企業(yè)對澳洲第三大牧場S.Kidman的并購案被澳洲政府叫停，但不能阻止越來越多的中國企業(yè)去大洋洲和南美洲進行上游資源布局。

大部分業(yè)內(nèi)人士同意劉曉鋒的觀點，他們預測，2016年包括未來幾年，海外并購還將持續(xù)，實力強的企業(yè)必將通過國內(nèi)外的并購實現(xiàn)快速發(fā)展，從而推動牛羊肉行業(yè)向前發(fā)展。

進一步分析，就是“大時代，大機遇”。據(jù)路透社報道，中國企業(yè)在2015年掀起的海外并購潮推動亞太地區(qū)的年交易額首次超過1萬億美元，而2016年這個數(shù)字將有增無減，中國企業(yè)將前往海外購買更多資產(chǎn)以規(guī)避國內(nèi)經(jīng)濟增長減緩的影響。

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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)

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