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開小型飯店的投資預(yù)算與盈利分析

2018年01月03日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：以開一家小型菜館（２００平方米左右，裝修中高檔）為例子，粗略的投資預(yù)算如下：房租：１８萬元（半年交，３萬元／月）裝修：１５萬元（中檔偏高）餐具、灶具、桌椅、柜臺等：２０萬元各種開支預(yù)算（水電、人員、工...
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　　以開一家小型菜館（２００平方米左右，裝修中高檔）為例子，粗略的投資預(yù)算如下：

　　房租：１８萬元（半年交，３萬元／月）

　　裝修：１５萬元（中檔偏高）

　　餐具、灶具、桌椅、柜臺等：２０萬元

　　各種開支預(yù)算（水電、人員、工商稅務(wù)等）：２７萬元

　　這部分預(yù)算用于前期經(jīng)營，若不樂觀，仍需準(zhǔn)備開支。

　　流動資金：２０萬元

　　通常流動資金至少含三個月店面租金，占總投資的２０％左右

　　總計(jì)：１００萬元

　　贏利分析：

　　月營業(yè)額：１００萬元

　　毛利：５０萬元（按５０％計(jì)算）

　　費(fèi)用（房租、人員、水電、工商稅務(wù)和管理費(fèi)用等）：１５萬元

　　純利潤：３５萬元

　　投資回報(bào)率：３５％

　　投資回報(bào)期：理論計(jì)算３個月，但由于前期經(jīng)營存在風(fēng)險(xiǎn)，因此若以經(jīng)營情況一般來計(jì)算，半年左右可收回成本。

　　說明：由于經(jīng)營條件及經(jīng)營者素質(zhì)不同，各店經(jīng)營業(yè)績將會存在差異，虧損情況也有可能發(fā)生。以上介紹與贏利分析，僅供參考。據(jù)此投資，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。

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