你的餐飲團(tuán)隊(duì)夠團(tuán)結(jié)嗎？夠齊心嗎？

餐飲團(tuán)隊(duì)想好成功，絕對(duì)不是人多就可以了。有道是：兵不在多，貴于精。一個(gè)餐飲團(tuán)隊(duì)，只要凝聚力足夠、心足夠齊，也能像斯巴達(dá)300勇士一樣挫敗數(shù)萬雄師。你的餐飲團(tuán)隊(duì)夠團(tuán)結(jié)嗎?夠齊心嗎?可千萬別犯了以下的錯(cuò)哦。

溝通 獅子和老虎之間爆發(fā)了一場激烈的戰(zhàn)爭，到了最后，兩敗俱傷 　　獅子快要斷氣的時(shí)候?qū)�老虎說：“如果不是你非要搶我的地盤，我們也不會(huì)弄成現(xiàn)在這樣�！崩匣⒊泽@地說：“我從未想過要搶你的地盤，我一直以為是你要侵略我!” 　　——相互溝通是維系餐廳同事、餐廳部門之間的一個(gè)關(guān)鍵要素，有什么話不要憋在肚子里，多跟同事交流，也讓同事多了解自己，這樣可以避免許多無謂的誤會(huì)和矛盾。

信任 兩只鳥在一起生活，雄鳥采集了滿滿一巢果仁讓雌鳥保存，由于天氣干燥，果仁脫水變小，一巢果仁看上去只剩下原來的一半。 　　雄鳥以為是雌鳥偷吃了，就把它啄死了，過了幾天，下了幾場雨后，空氣濕潤了，果仁又漲成滿滿的一巢。這時(shí)雄鳥十分后悔地說：“是我錯(cuò)怪了雌鳥!” 　　——餐廳經(jīng)理、同事之間要相互信任，很多團(tuán)結(jié)的餐飲團(tuán)隊(duì)就是毀于懷疑和猜忌。所以，對(duì)同事、對(duì)員工要保持信任，不要讓猜疑毀了團(tuán)隊(duì)。

慎重 　兩只烏鴉在樹上對(duì)罵起來，它們越罵越兇，越吵越激動(dòng)，最后一只烏鴉隨手撿起一樣?xùn)|西向另一只烏鴉打去。 　　那東西擊中另一只烏鴉后碎裂開來，這時(shí)丟東西的烏鴉才發(fā)現(xiàn)，自己打出去的東西原來是自己一只尚未孵化好的蛋。 　　——遇到事情要冷靜對(duì)待，尤其是遇到問題和矛盾時(shí)，要保持理智，不可沖動(dòng)，沖動(dòng)不僅不能解決問題，反而會(huì)使問題變得更糟，最后受損失的還是整個(gè)團(tuán)隊(duì)。

換位思考 小羊請小狗吃飯，它準(zhǔn)備了一桌鮮嫩的青草，結(jié)果小狗勉強(qiáng)吃了兩口就再也吃不下去了。 　　過了幾天，小狗請小羊吃飯，小狗想：我不能像小羊那樣小氣，我一定要用最豐盛的宴席來招待它。于是小狗準(zhǔn)備了一桌上好的排骨，結(jié)果小羊一口也吃不下去。 　　——有時(shí)候，已之所欲，也勿施于人。凡事不要把自己的想法強(qiáng)加給對(duì)方，遇到問題的時(shí)候多進(jìn)行一下?lián)Q位思考，站在對(duì)方的角度上想想，這樣，你會(huì)更好地理解同事、員工。同時(shí)，我們也要站在上級(jí)的角度去思考全局，不要以為上級(jí)是在針對(duì)你，很多時(shí)候，我們要理解自己的老大!

快樂工作 　小豬開始學(xué)做蛋糕，但它做出的蛋糕總是不好吃。它問公雞師傅，公雞想了想后，問它做蛋糕的原料是什么，小豬說，為了怕浪費(fèi)，它做蛋糕用的全是一些快要壞了的雞蛋，公雞對(duì)小豬說：“記住，只有用好的原料才能做出好的蛋糕�！� 　　——是的，只有用好的原料才能做出好的蛋糕，同樣地，只有用快樂的心情才能構(gòu)建起幸福的團(tuán)隊(duì)。所以，進(jìn)門之前，請把在外面的煩惱通通拋掉，帶一張笑臉進(jìn)來。如果所有的餐飲團(tuán)隊(duì)都能這樣做，那麼這個(gè)團(tuán)隊(duì)一定是最幸福的。

干 一個(gè)字：干�！　� 二個(gè)字：主動(dòng)。　　 三個(gè)字：讓我來。　　 四個(gè)字：積極思考�！　� 五個(gè)字：責(zé)任是我的�！　� 六個(gè)字：有誰需要幫助�！　� 七個(gè)字：目標(biāo)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)�！　� 八個(gè)字：所有工作為了進(jìn)步�！　� 九個(gè)字：我要成為多給予的人�！　� 十個(gè)字：只有結(jié)果才能證明實(shí)力。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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