酒店餐飲裝飾照明的設(shè)計

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　　從愛迪生發(fā)明的白熾燈至今，人類應(yīng)用電光源進行電氣照明已有一百多年的歷史。近年來，我國建筑裝飾行業(yè)的電氣照明技術(shù)有了很大的發(fā)展。電氣照明技術(shù)作為專門的學(xué)科，在各個領(lǐng)域得到了很大的重視，新型的電光源不斷地出現(xiàn)，新的照明技術(shù)得到充分應(yīng)用。

　　在酒店的專業(yè)規(guī)劃設(shè)計中，酒店照明設(shè)計是非常重要的，在照明工程設(shè)計中通常把工廠車間、學(xué)校、教室、辦公室、實驗室及體育場所等，以功能為主的照明系統(tǒng)，稱為普通照明或一般照明。而把賓館酒店、廣告、櫥窗、舞廳、餐廳等稱為裝飾與藝術(shù)照明（簡稱裝飾照明）。

　　一、照明設(shè)計的基本概念

　　1、光和光譜

　　光是能引起視覺的輻射能，它以電磁波的形式在空間傳播，人眼所感覺到的光僅是電磁波中很小的一部分，稱為可見光�？梢姽獾牟ㄩL度量單位是納米（nm），一般在370-780 nm范圍之間。把光線中不同強度的單色光按波長長短依次排列，稱為光源的光譜。

　　2、光通量和發(fā)光效率

　　光源在單位時間內(nèi)通過某一面積的光能，稱為該面積上的光通量。其符號Φ，單位為流明（lm）。1lm相當(dāng)于波長為555nm的單色輻射，功率為1/680wh的光通量。每消耗1W 電功率所發(fā)出的光通量（lm/w）稱為發(fā)光效率，簡稱光效。

　　3、發(fā)光強度

　　桌上有一盞燈，有燈罩時比沒有燈罩時亮，此時燈泡發(fā)出的光通量沒有變化，只是光通量在空間分布的狀況有了變化，由燈罩反射向下時光通量增加了，光通量在空間的分布密度，即發(fā)光強度。發(fā)光強度是表征光源發(fā)光能力大小的物理量。它表示光源向空間某一方向輻射的光通密度。符號為I，單位為坎德拉（cd）。

　　4、亮度

　　即使兩個光源發(fā)光強度相同，它們在視覺上引起的明亮程度也會不同。例如功率相同的一個白熾燈泡和磨砂燈泡。后者看起來不如前者亮，這是因為磨砂玻璃表面凹凸不平，發(fā)光面積較大的緣故，通常把光源表面每單位面積的發(fā)光強度，稱為光源的亮度，符號L，單位為cd/m2,L=I/A。

　　5、照度

　　受照物體表面每單位面積上接收到的光通量稱為照度。用E表示，單位為勒克司（lx）。

　　被光均勻照射的平面照度為E=Φ/A。Φ-A面上接收的總光通量，單位為流明（lm）。A-被照面積，單位為平方米（m2）。

　　二、酒店照明的設(shè)計主要部位范圍

　　室外裝飾照明：

　　1、建筑物的立面照明；2、庭院照明；3、廣場道路照明；4、噴泉及造型照明。

　　室內(nèi)裝飾照明：

　　1、大堂、客房、餐廳、咖啡廳、酒吧宴會廳、健身娛樂、舞廳、會議廳等；2、藝術(shù)裝飾品照明（如雕塑、浮雕、壁毯、壁畫等）和重點目的性照明；3、辦公室、廚房等。

　　三、酒店裝飾照明設(shè)計的色彩與裝飾環(huán)境協(xié)調(diào)

　　1、酒店客房是以休息為主的，應(yīng)使用低照度和光線柔和的照明，以構(gòu)成寧靜、舒適的氣氛。考慮到客人需要工作或?qū)W習(xí)，通常局部裝有壁燈、臺燈落地?zé)�、床頭燈最好加上調(diào)光裝置，所用燈罩的顏色和造型也要適合環(huán)境與客房裝飾設(shè)計相協(xié)調(diào)。

　　2、餐廳和宴會廳需要暖色和較高的照度，多采用有較豐富紅黃色成分的光照和較好的顯色性能，使食物色澤鮮美，有助于增強食欲。

　　3、咖啡廳、酒吧需要輕松、寧靜的氣氛，應(yīng)使用低照度加調(diào)光開關(guān)照明，在每張臺面上點1-2支若明若暗的蠟燭，將使環(huán)境更加具有親密遐想的感受。

　　4、舞廳照明則需要強烈的燈光對比，多種鮮艷的色彩加上旋轉(zhuǎn)閃爍等特殊效果，更加烘托出興奮熱烈的氣氛。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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