安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術(shù)視頻教程
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中國日前宣布將解除2012年因出現(xiàn)瘋牛病而頒布的巴西牛肉禁令。對(duì)此澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)(Meat and Livestock Australia)的經(jīng)濟(jì)師麥克雷(Tim McRae)表示,將留意巴西是否會(huì)繼續(xù)對(duì)香港出口,是否會(huì)取代澳大利亞成為中國大陸的主要牛肉供應(yīng)商。據(jù)了解,2013澳大利亞對(duì)中國出口了價(jià)值7.5億美元的牛肉。
目前,禁令期間,巴西仍能向香港出口牛肉,而且年貿(mào)易額增至15億美元。中國進(jìn)口的巴西牛肉多數(shù)是冷凍的。其他國家也會(huì)考慮解除巴西牛肉禁令,包括近兩年增加澳牛肉進(jìn)口量的沙特阿拉伯。巴西獲準(zhǔn)對(duì)華出口的牛肉加工廠仍然只有8家。相比而言,澳大利亞有33家授權(quán)工廠。
因?yàn)橹挟a(chǎn)階級(jí)的增加以及隨之而來的對(duì)蛋白質(zhì)需求的提升,中國對(duì)牛肉的需求量也不斷增加。據(jù)悉,目前雖然中國每年人均消耗牛肉量僅約4千克至5千克,是全球平均消費(fèi)量的五分之一。但根據(jù)聯(lián)合國的預(yù)測(cè),在未來十年里,中國的牛肉進(jìn)口量將以每年7%的速率不斷增加。
近年來,隨著國內(nèi)牛肉的價(jià)格不斷升高,需求不斷增加,供銷缺口不斷擴(kuò)大,進(jìn)口牛肉所占比重已越來越大。對(duì)此,檢驗(yàn)檢疫部門提醒:各進(jìn)口商訂購產(chǎn)品時(shí)要密切關(guān)注相關(guān)法律法規(guī)及疫病疫情,重視進(jìn)口食品的安全衛(wèi)生問題。
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本文轉(zhuǎn)載自:中國國門時(shí)報(bào)
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