北京市消夏露天餐飲經營管理辦法5月1日施行

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   記者日前從北京市商務委員會獲悉，5月1日起，《北京市消夏露天餐飲經營管理暫行辦法》開始施行。根據(jù)該辦法，消夏露天餐飲經營者擅自組織宣傳最高可罰50萬，違規(guī)排污的責令限期治理并處應繳納排污費數(shù)額2倍以上5倍以下的罰款。

   嚴禁露天燒烤室外制售食品 嚴查露天經營違法違規(guī)行為

   辦法要求，消夏露天餐飲經營場所應采取室內制作、室外食用的原則，不得露天燒烤，不得室外加工、制作、銷售其他食品。

   辦法規(guī)定，消夏露天餐飲經營場所的入場經營者在提供餐飲服務時應在入場經營者餐飲服務許可證載明的經營場所粗加工及切配原料；建立原材料、添加劑和相關產品采購查驗和索證索票制度，查驗并記錄采購貨物；禁止在消夏露天餐飲場所制售涼菜、裱花蛋糕、生食水產品。

   同時，成立由市政市容、環(huán)保、城管等部門組成的本轄區(qū)聯(lián)合管理機構，建立和完善工作例會、情況通報、督察督辦、聯(lián)合執(zhí)法等機制；與消夏露天餐飲經營場所簽訂責任書，向社會公布舉報電話，定期開展專項執(zhí)法檢查，建立消夏露天餐飲經營場所違規(guī)退出機制。

   擅自組織宣傳最高可罰50萬 違反環(huán)評要求最高可罰10萬

   辦法指出，違反戶外廣告設置專業(yè)規(guī)劃規(guī)定的，由城管部門責令限期拆除，逾期未拆除的，強制拆除，并可處10000元以上100000元以下罰款。擅自利用或組織張貼、散發(fā)標語、宣傳品和廣告進行宣傳的，沒收非法財物和違法所得，并處1元以上100000元以下罰款；情節(jié)嚴重的，處100000元以上500000元以下罰款。構成犯罪的，依法追究刑事責任。

   同時，違反環(huán)境影響評價要求設置油水分離器、收集容器等設施，或未保持油水分離器、收集容器等設施正常運轉的，由環(huán)保部門責令停用產生廢棄油脂的設備，可處20000元以上100000元以下的罰款；未保持油水分離器、收集容器等設備正常運轉的，由環(huán)保部門責令限期改正，處應繳納排污費數(shù)額1倍以上3倍以下罰款。

   違規(guī)制售處貨值額10倍罰款 違規(guī)排污處排污費5倍罰款

   辦法規(guī)定，違規(guī)制售食品的，由食藥監(jiān)管部門責令限期改正，給予警告；造成后果的，沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的設備、原料等物品；違法經營的食品貨值額不足10000元的，并處2000元以上50000元以下罰款；貨值額1萬元以上的，并處貨值額5倍以上10倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。

   此外，違規(guī)排放污水的，由環(huán)保部門責令限期治理，并處應繳納排污費2倍以上5倍以下的罰款。不正常使用污物處理設施擾民的，由環(huán)保部門責令限期改正，處5000元以上50000元以下罰款。

   違規(guī)處理餐廚垃圾可罰5萬元 露天燒烤禁區(qū)燒烤可罰2萬元

   辦法明確，違規(guī)處理餐廚垃圾的，由城管部門責令停業(yè)整頓，并可處5000元以上50000元以下罰款。使用未經無害化處理的餐廚垃圾飼養(yǎng)畜禽，或制售、使用地溝油的，由質監(jiān)、工商等部門予以查處；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

   同時，在城區(qū)和遠郊區(qū)、縣城鎮(zhèn)禁止露天燒烤的區(qū)域露天焚燒垃圾、電子廢物、油氈、瀝青、橡膠、塑料、皮革的，由城管部門責令停止違法行為，處2000元以上20000元以下罰款。對無照經營從事露天燒烤食品的，并處沒收非法所得。

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本文轉載自：法制網(wǎng)

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