2021北京米其林指南正式發(fā)布！新增一家三星；新榮記成最大贏家！

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線(xiàn)   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線(xiàn)   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線(xiàn)/砂鍋米線(xiàn)土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

總的來(lái)說(shuō)，《2021北京米其林指南》上榜餐廳共98家，其中包括：

米其林三星2家

米其林二星2家

米其林一星26家

必比登推介17家

餐盤(pán)獎(jiǎng)榜單51家

下面，就來(lái)看看《2021北京米其林指南》的完整榜單吧~

【2021北京米其林餐廳榜單】

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2021米其林北京服務(wù)大獎(jiǎng)

劉時(shí)齡（新榮記 新源南路店）

2021米其林北京年輕廚師獎(jiǎng)

Julien CADIOU （Jing）

2021北京米其林綠星獎(jiǎng)

京兆尹

餐盤(pán)獎(jiǎng)餐廳

選用新鮮食材精心烹制優(yōu)質(zhì)美味的餐廳

全鴨季、祈年8號(hào)、Amico、聚、羊大爺涮肉（麥子店西街）、百味園餃子館、匠牛餃子、花開(kāi)素食（東城）、柏景軒、鳶尾宮1893、紫膳、意味軒、恰（南三里屯路店）、德緣（大柵欄西街）、錦庭、老北京炸醬面大王（東興隆街）、福滿(mǎn)園（新源里）、孚道、國(guó)貿(mào)79、東煦·爐端酒場(chǎng)、海天閣、禾家、老干杯、葉葉菩提（光華路）、樂(lè)·墨瑞、LingLong、魯采、長(zhǎng)安壹號(hào)、福樓、文華扒房、Opera、Bombana、四季民福（工體東路）、金閣、曲廊院、全聚德（前門(mén)大街）、拉茲、程府宴、左岸、三清潭、香宮、蘇幫袁（將臺(tái)路）、夏宮、桐壽司、和木私廚（西城）、同春園、Trb Hutong、沃夫?qū)�牛排館、梧桐、新明園、玉、裕德孚。

必比登餐廳推薦

“價(jià)格大眾化，呈現(xiàn)高質(zhì)量美食的餐廳”

爆肚金生隆

寶源

功德林

靜一（西城）

Keaami

柴氏風(fēng)味齋 （海淀）

柳泉居

牛街清真滿(mǎn)恒記

方磚廠69號(hào)炸醬面

胖妹面莊

榮小館 （百子灣南二路）

紅館

天廚妙香素食 （朝陽(yáng)）

同和局（月壇南街）

璽源居（前門(mén)大街）

尹三豆汁（東曉市街）

玉華臺(tái)（西城）

一星

“同類(lèi)別中很不錯(cuò)的餐廳”

（★為新上榜餐廳）

采逸軒

萃華樓

大董（東四十條）

厲家菜（西城）

富春居

淮揚(yáng)府

Il Ristorante-Niko Romito

湘愛(ài)（工體東路）

京雅堂

老吉堂

利苑（金寶大廈）

Mio

拾久（東三環(huán)中路）

家全七福

晟永興（朝陽(yáng)）

北京廚房

玉河一號(hào)

新榮記（建國(guó)門(mén)外大街）

新榮記（金融大街）

鄉(xiāng)味小廚★

Jing★

拾久（朝陽(yáng)公園路）★

承味堂★

山河萬(wàn)朵★

止觀小館★

紫金閣★

二星

“出色，值得繞道前往的餐廳”

（★為新上榜餐廳）

屋里廂

京季★

三星

“出類(lèi)拔萃，值得專(zhuān)程前往的餐廳”

（★為新上榜餐廳）

新榮記（新源南路）

京兆尹★

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本文轉(zhuǎn)載自：紅廚網(wǎng) 作者：項(xiàng)泓

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