快了！國家部委和各地頻頻出政策，餐飲復(fù)蘇全面加速！

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多地發(fā)放消費(fèi)券刺激消費(fèi)

餐飲報(bào)復(fù)性消費(fèi)要來了？

刺激消費(fèi)，還有什么比發(fā)錢發(fā)券更直接的呢？

餐飲復(fù)業(yè)逐步推進(jìn)，但開業(yè)后大家發(fā)現(xiàn)，期待中的“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”不見蹤影，有人指出了原因：  

“因?yàn)榻?個(gè)月的封閉，大家都沒有收入或收入降低，加上部分人還背負(fù)房貸、車貸、花唄、白條，注定了一段時(shí)間里會(huì)主動(dòng)降低消費(fèi)需求，減少下館子數(shù)量和檔次�！�

△大部分餐飲店仍面臨客流量不足的窘?jīng)r

國家統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布數(shù)據(jù)，2020年1-2月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比下降20.5%，其中餐飲收入同比下降43.1%，降幅是社零降幅的2倍！成為疫情影響重災(zāi)區(qū)。此外，今年前兩個(gè)月CPI漲幅都在5%以上，居民消費(fèi)承壓。

在此背景下，國家發(fā)改委、中宣部、財(cái)政部、商務(wù)部等23部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì)加快形成強(qiáng)大國內(nèi)市場的實(shí)施意見》，各地馬上出臺(tái)促銷費(fèi)政策措施，其中發(fā)放“消費(fèi)券”最引人注目。

△南京發(fā)放3億消費(fèi)券，主要包括餐飲、體育、圖書、旅游等。

據(jù)紅餐網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，目前有包括山東青島、江蘇南京、浙江寧波、四川德陽、寧夏銀川以及廣西等地，推出了總額從千萬元到上億元的消費(fèi)券，餐飲是其中重要的組成部分。  遼寧、河北等地也出臺(tái)文件鼓勵(lì)發(fā)餐飲消費(fèi)券。

△重慶云南南路，餐飲復(fù)業(yè)后的火爆場景

政府發(fā)放餐飲消費(fèi)券促進(jìn)消費(fèi)，對(duì)于餐企來說是個(gè)重大利好！很多人驚呼報(bào)復(fù)性消費(fèi)終于要來了。 

“17日消費(fèi)券結(jié)果一出來，18日就有好幾個(gè)老客要跟我定包間。我趕緊就通知了廚師、伙計(jì)到店里打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備雙休日就恢復(fù)營業(yè)�！蹦暇┖�畔居私房菜館的老板湯謹(jǐn)瑄說到，他可不能錯(cuò)過這波機(jī)會(huì)！

南京新百一樓區(qū)域負(fù)責(zé)人魏靜表示，3億元消費(fèi)券的消息一出來，大家就在翹首期待。這兩天堂食人流越來越多，有些餐廳已出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象，大餐飲一開，消費(fèi)者還是蠻有信心的。

不過，有很多餐飲店主表示沒有享受到。他們反映說，這些消費(fèi)券都有很多限制，比如只針對(duì)接入美團(tuán)或小程序的商家，或者當(dāng)?shù)夭糠种付ú惋嬈髽I(yè)，“自己一個(gè)街邊小店，根本沾不上份�！�

一些消費(fèi)者也不買賬，說券很難搶，本來抱著“搶到消費(fèi)券后，去報(bào)復(fù)性吃一頓”的想法，結(jié)果搶了很多次沒搶到，只好放棄了。

△很多人想要報(bào)復(fù)性消費(fèi)，還有很多人搶不到券

整體來看，各地發(fā)放的餐飲消費(fèi)券，在申領(lǐng)方式上，主要通過微信或支付寶，采取搖號(hào)方式抽取，對(duì)不習(xí)慣或不會(huì)使用電子支付、移動(dòng)支付的老年消費(fèi)者，實(shí)在有些不便。還有如銀川西夏區(qū)，采取網(wǎng)上答題方式發(fā)放，門檻頗高。

“從經(jīng)濟(jì)學(xué)原理看，發(fā)放消費(fèi)券相當(dāng)于對(duì)居民個(gè)人進(jìn)行補(bǔ)貼，有助于短期內(nèi)刺激需求......具有一定的帶動(dòng)和增加效應(yīng)，從而釋放疫情期間被抑制的消費(fèi)需求�！�  中國財(cái)政科學(xué)研究院宏觀經(jīng)濟(jì)中心主任石英華如是說。

蘇寧金融研究院高級(jí)研究員付一夫認(rèn)為，“此次疫情對(duì)餐飲等服務(wù)業(yè)造成沖擊，各地適時(shí)發(fā)放消費(fèi)券，有助于改善商家經(jīng)營狀況。”

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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng) 蔣文景

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