當(dāng)前位置:『 創(chuàng)業(yè)學(xué)院 』->文章正文

星巴克成功經(jīng)營(yíng)的原則

2019年12月02日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:在原則面前應(yīng)該認(rèn)真,在失敗背后是小聰明。小聰明的邏輯是“以成敗論英雄”,而不是以原則論英雄。可問(wèn)題是,如果企業(yè)的業(yè)績(jī)不是建立在公平競(jìng)爭(zhēng)...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

  星巴克的成功是一個(gè)奇跡,它從西雅圖的一家小公司,發(fā)展成了擁有 5,000 多家門店的大型企業(yè)。2001年,星巴克營(yíng)業(yè)額為26億美元,利潤(rùn)1.81億美元,成為全球最大的咖啡零售商、咖啡加工廠。

  在 2001 年《商業(yè)周刊》的全球著名品牌排行榜上,麥當(dāng)勞排名第9、星巴克排名第88。2003年2月,《財(cái)富》雜志評(píng)選全美最受贊賞的公司,星巴克名列第9。

  在華爾街,星巴克早已成為投資者心目中的安全港。過(guò)去十年間,它的股價(jià)在經(jīng)歷了四次分拆之后攀升了22倍,收益之高超過(guò)了通用電氣、百事可樂(lè)、可口可樂(lè)、微軟以及 IBM 等大公司。

  是什么創(chuàng)造了星巴克奇跡?將星巴克一手帶大的霍華德?舒爾茨回答:“我們的最大優(yōu)勢(shì)就是與合作者相互信任,成功的關(guān)鍵是在高速發(fā)展中保持企業(yè)價(jià)值觀和指導(dǎo)原則的一致性!

  這個(gè)回答很清楚,星巴克成功的原因是與合作者的相互信任,而這個(gè)信任從何而來(lái)?星巴克的回答是:我們知道商業(yè)交易與相互信任之間的根本區(qū)別是什么,因此我們有自己的原則,我們絕對(duì)不為短暫的利益犧牲這一原則。

  首先,我們看看星巴克如何對(duì)待供應(yīng)商。星巴克副總裁約翰?亞敏(John Yamin)說(shuō):失去一個(gè)供應(yīng)商,就像失去我們的員工─因?yàn)槲覀兓嗽S多時(shí)間和資金培訓(xùn)他們。那么,如何才能保證供應(yīng)商的忠誠(chéng)?星巴克的邏輯是:你愈信任誰(shuí),你就愈檢查誰(shuí),你愈檢查誰(shuí),你就愈信任誰(shuí)。

  所以,星巴克每年都要對(duì)供應(yīng)商做幾次戰(zhàn)略業(yè)務(wù)評(píng)估,評(píng)估的內(nèi)容包括供應(yīng)商的產(chǎn)量、供貨時(shí)間、需要改進(jìn)之處,等等。通過(guò)這種頻繁的檢查,星巴克希望供應(yīng)商懂得這樣一個(gè)理念:與星巴克合作不可能獲得短期的暴利,但供應(yīng)商卻可以通過(guò)星巴克極其嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獲得巨大回報(bào)。當(dāng)星巴克成為顧客首選而獲得大發(fā)展,供應(yīng)商就會(huì)得到更多的定單與更好的聲譽(yù)。

  對(duì)供應(yīng)商如此,對(duì)特許加盟店也是如此。星巴克選擇特許加盟店的標(biāo)準(zhǔn)是:以星巴克的經(jīng)營(yíng)原則為主!星巴克是如何經(jīng)營(yíng)的,特許加盟店就要以同樣方式經(jīng)營(yíng),因?yàn)樾前涂苏J(rèn)為自己的原則是從消費(fèi)者那里來(lái)的,“是消費(fèi)者原則而不是星巴克在選擇合作者”。所以,星巴克要求特許加盟店必須做到:“以星巴克的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)培訓(xùn)員工!”

  原則只有一個(gè),原則不可以重來(lái)一次!絕不為利益犧牲原則!─這就是星巴克面對(duì)可能的矛盾時(shí)保持的信念。由此,星巴克獲得了在失敗面前的從容。霍華德?舒爾茨說(shuō):“我們可能失敗,但我們相信,真正的成功者必定是沿著我們所堅(jiān)持的原則成功的!”

  品牌其實(shí)是很脆弱的,只要客戶有一次抱怨,就可能永遠(yuǎn)失去客戶的忠誠(chéng)。 所以,星巴克雖然擁有強(qiáng)大的品牌,但卻很少花錢做廣告。對(duì)此,舒爾茨說(shuō):“星巴克的成功,證明了耗資數(shù)百萬(wàn)元做廣告不是創(chuàng)立全國(guó)性品牌的先決條件。品牌是一項(xiàng)終身事業(yè),星巴克品牌不是被一次性授予的封號(hào)或爵位,它必須以不斷的努力來(lái)保持和維護(hù)!

  正當(dāng)我寫(xiě)這篇文章的時(shí)候,電視上播出了一位國(guó)內(nèi)著名企業(yè)家因?yàn)樯嫦由鲜袝r(shí)作假在香港被拘留。面對(duì)這種見(jiàn)多不怪的現(xiàn)象,我在想:是什么原因?qū)е乱恍┲髽I(yè)的作假行為?

  答案是:他們太想成功了。但星巴克不成功嗎?霍華德?舒爾茨 1986 年才開(kāi)始經(jīng)營(yíng)星巴克,到現(xiàn)在還不到 20 年,而我們國(guó)內(nèi)很多企業(yè)早已過(guò)了20歲生日?梢(jiàn)并不是時(shí)間問(wèn)題,背后的問(wèn)題仍然是小聰明在作怪,總想通過(guò)走什么捷徑來(lái)一舉成名。

  在原則面前應(yīng)該認(rèn)真,在失敗背后是小聰明。小聰明的邏輯是“以成敗論英雄”,而不是以原則論英雄。可問(wèn)題是,如果企業(yè)的業(yè)績(jī)不是建立在公平競(jìng)爭(zhēng)、平等交易這樣一些市場(chǎng)規(guī)范之上,那么,無(wú)論賺了多少錢,無(wú)論規(guī)模有多大,都不是真正意義上的成功,也不可能有真正意義上的品牌。

  我們應(yīng)當(dāng)承認(rèn)一點(diǎn):所有世界級(jí)優(yōu)秀公司之所以優(yōu)秀,一定是它們對(duì)規(guī)律探索與遵從規(guī)范的結(jié)果。如果沒(méi)有這一點(diǎn),我們就無(wú)所謂努力。因?yàn)橛辛艘?guī)律,才有規(guī)則,有了規(guī)則,才有真正的勝負(fù)。

  一旦我們因?yàn)槔娑艞壛嗽瓌t,我們也就失去了勝負(fù)所體現(xiàn)的真正價(jià)值。所以,在對(duì)“中國(guó)制造”的一片歡呼背后,我們要看到被表面繁榮所掩蓋的脆弱與危機(jī)。真正的制造永遠(yuǎn)都是有文化支撐的,那就是對(duì)細(xì)節(jié)近乎癡迷的追求。世界最優(yōu)秀的制造文化,比如德國(guó)式制造,日本(韓國(guó))式制造,瑞士式制造,莫不如此。

  細(xì)節(jié)文化背后又是什么?不就是原則至高無(wú)上嗎?!絕對(duì)不為利益犧牲原則,這就是星巴克告訴我們的成功秘密!

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。
 相關(guān)詞條

金牌教程推薦

今日實(shí)時(shí)資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問(wèn)

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部