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海底撈的服務(wù)有口皆碑，但這家日本餐飲能讓人感動到哭

2019年10月10日  轉(zhuǎn)載自：日本設(shè)計小站

第3頁（共8頁）：海底撈的服務(wù)有口皆碑，但這家日本餐飲能讓人感動到哭[3]

內(nèi)容摘要：當(dāng)你以為海底撈服務(wù)員技能已經(jīng)滿級的時候你見過服務(wù)員幫顧客代練游戲的嗎？...
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當(dāng)然，這些大量的信息

光憑店員的記憶力是肯定不夠的

他們會認(rèn)真地用筆記下來

▼

然后把所有信息借助電腦

永久保存下來

▼

到店的所有客人，在里面都有詳細(xì)的記錄

▼

媽呀，就連我男朋友都不知道的信息

這家餐廳全部掌握了！

▼

營業(yè)前開會討論今日用餐客人詳情，用心在提供服務(wù)！

在每天營業(yè)之前，卡西塔餐廳的工作人員都會例行開會

還是一個歷時2個多小時的會！

▼

啥？開會？馬上就晚餐了還不去廚房準(zhǔn)備？

還有時間開什么會呢？

▼

其實呢，這個會不是為了別的

而就是為了專門分析客人的！

▼

會逐條分析每一個今晚要來進(jìn)餐的客人情況

根據(jù)預(yù)定話務(wù)員記錄的信息，分析、討論方案

確保給顧客提供超出期待的驚喜

（天哪，過去這么久了可能連顧客自己都忘記了

的事餐廳還記著一清二楚，真是太感動了(;′༎ຶД༎ຶ`)）

▼

不僅是開會討論

另一邊，還有其他店員在緊張地忙碌著

▼

等等，這是縫紉機(jī)？西餐廳里的縫紉間

真的是在縫紉東西！

▼

日站君好好奇，一家西餐廳里的縫紉品

這做的都是什么東西呢？

▼

啊！原來是繡有顧客名字的毛巾！

（天哪，這私人定制的毛巾真是太棒了�。。。。�

▼

高能預(yù)警！用行動實踐給顧客無微不至的細(xì)節(jié)關(guān)懷

經(jīng)過這么長時間這么花精力的精心籌備

令人期待的晚餐終于來了！

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https://www.toutiao.com/a6386771930846986497/

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