安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術(shù)視頻教程
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
餐飲老板多數(shù)是老實人，面對惡意差評的時候，都習(xí)慣于自己吃啞巴虧，用“多一事不如少一事”平息自己的怒氣。
然而一個兩個正常的差評，還可以謙虛接受食客的批評，有則改之無則加勉。但如果是惡意差評，不忍又該怎么做？
被山寨“誤傷” “正牌”有口難辯
餐飲人不注重商標(biāo)和知識產(chǎn)權(quán)，遭受的苦頭不知多少。上個月，“真假鮑師傅”傻傻分不清楚的戲碼再次上演，至今都沒有定論。
事發(fā)于5月21日，一篇題為《記者暗訪江漢路網(wǎng)紅店“充場”，12小時當(dāng)托排隊10次》的報道引起了網(wǎng)友的熱議，報道稱武漢江漢路地鐵站D出口附近一家鮑師傅糕點店，存在招人“充場”的行為，“12小時當(dāng)托排隊10次”。
隨后，北京鮑才勝餐飲管理有限公司迅速反應(yīng)，于22日上午8點51分通過官微“@鮑師傅糕點Pastry”發(fā)布聲明稱，媒體報道中所涉門店并不屬于公司旗下門店，應(yīng)為北京易尚餐飲管理公司的加盟店，并指出該公司品牌侵權(quán)，會依法追究其法律責(zé)任。
△ 圖片來源@鮑師傅糕點Pastry
遺憾的是，這個官微的粉絲不多，聲明發(fā)布后石沉大海，根本沒引起太多關(guān)注。
反而是當(dāng)天中午12點20分，另一個名為“鮑師傅總部”的微博賬號就此事發(fā)表的一個道歉聲明被推上了熱搜榜。該微博就武漢江岸區(qū)江漢路授權(quán)店雇人排隊造成對消費者困擾表示歉意，并稱：“只是這一家店的行為，不代表其他店”。
△ 圖片來源@鮑師傅總部
輿論這才關(guān)注到“@鮑師傅糕點Pastry”的另外一條“再次聲明”的微博，真假“鮑師傅”之爭也由此上演。
5月24日，鮑才勝公司在武漢召開新聞發(fā)布會，就近日武漢冒牌 “鮑師傅”雇人排隊事件發(fā)表律師聲明，并就北京易尚對其的商標(biāo)侵權(quán)情況進行說明，權(quán)威媒體紛紛進行跟蹤報道。
與此同時，《誰才是正宗的“鮑師傅”？一個“托”揭露的商標(biāo)糾紛》《雇人排隊牽出“鮑師傅打假案” 兩家“鮑師傅”互指侵權(quán)》《誰是山寨？鮑才勝旗下“鮑師傅”欲自證清白》文章出現(xiàn)，再次將逐漸清晰的北京易尚“鮑師傅”侵權(quán)事件又拉回到了模糊地帶。
到底是誰侵權(quán)？一時間網(wǎng)友都懵了。
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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng) 作者：陸沉
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