黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
二、4大招數(shù),全員激活
第一招:成交必?fù)粽?
店鋪氣氛的本質(zhì)是什么?是人際關(guān)系。
店鋪日常工作中可以提高人際關(guān)系的最快最好的方法是什么?成交必?fù)粽啤?
為什么這么說(shuō)?因?yàn)榧哟笾w接觸頻率,是提高人際關(guān)系的重要途徑。你可以試試,和一個(gè)人在半小時(shí)內(nèi)擊掌三次,你們的關(guān)系將立刻不同!皳粽啤笔菍(duì)對(duì)方的一種認(rèn)同,可以大大滿足對(duì)方的成就感,同時(shí)也可以刺激其他人不甘落后的心態(tài),相互比拼著去沖擊銷售。
✔關(guān)鍵點(diǎn)1:要至少和3個(gè)人擊掌,如果店鋪只有兩個(gè)人,就相互擊掌,如果店鋪只有一個(gè)人,就發(fā)微信或是qq“炫耀”一下,要養(yǎng)成習(xí)慣。
✔關(guān)鍵點(diǎn)2:擊掌要有力度,不要軟綿綿的。
第二招:大單必分享
大單分享的作用有以下兩點(diǎn):
1、大家一起比。比方說(shuō)有5家店鋪,分別是ABCDE,上午10點(diǎn)A店鋪在群中公布了一個(gè)5件的大單,其他店鋪的店長(zhǎng)會(huì)怎么想?會(huì)不會(huì)激勵(lì)自己的員工一下?員工會(huì)怎么想?過(guò)了30分鐘后B店鋪也在群里公布了一個(gè)5件的大單,其他店鋪的店長(zhǎng)會(huì)怎么想?大家肯定就開(kāi)始研究做大單,做連單了。
2、大單分享的核心注意事項(xiàng):
速度第一,完美第二:我們要以最快的速度公布最新的消息,傳播最有效的方法,提供最具有及時(shí)性的心得分享。不管文采、辭藻是否華麗,大單分享的重點(diǎn)是——及時(shí),有效。
✔對(duì)于大單分享的流程建議用記敘文的格式即:時(shí)間,地點(diǎn),人物,起因,經(jīng)過(guò),結(jié)果。
這是屬于思路清晰的表達(dá)方式,大家只需要正常描述發(fā)生的事實(shí)就可以了,寫出做的好的關(guān)鍵點(diǎn)如:說(shuō)對(duì)了哪些話讓顧客進(jìn)行了購(gòu)買?當(dāng)顧客快要離開(kāi)的時(shí)候是怎樣留住顧客的?還有可以提升的地方如:回憶剛才的那筆2連單,如果要讓顧客買第3個(gè),我可以做些什么?如果非要表達(dá)激動(dòng)的情感,很簡(jiǎn)單,打上10個(gè)感嘆號(hào),大家就都懂了。
第三招:時(shí)段有目標(biāo)
很多店鋪是沒(méi)有時(shí)段業(yè)績(jī)的,沒(méi)有時(shí)段業(yè)績(jī)就沒(méi)有時(shí)段目標(biāo)。
員工腦海中沒(méi)有“12點(diǎn)我要賣到2000元”的這種概念,那么他從10點(diǎn)鐘就一定在想“12點(diǎn)的時(shí)候我要吃點(diǎn)啥”并且一直糾結(jié)到12點(diǎn)。那么12點(diǎn)過(guò)后呢?就會(huì)開(kāi)始想“下班去哪里逛街”“明天休息和男朋友去哪里玩”或是“晚上吃點(diǎn)啥”,每時(shí)每刻都需要目標(biāo),如果你沒(méi)有事先設(shè)定,那么潛意識(shí)就會(huì)為您定一個(gè)目標(biāo),不管是大是小。
如果店鋪沒(méi)有上午工作目標(biāo),那么你員工上午的工作目標(biāo)就是“熬到中午吃午飯”。如果你的店鋪上午10:30沒(méi)有業(yè)績(jī)目標(biāo),那么你的員工到了10:30就會(huì)想“還有一個(gè)半小時(shí)就可以吃飯了,該吃點(diǎn)啥?”然后員工a找到員工b開(kāi)始探討,并且一直糾結(jié)到12點(diǎn)。
時(shí)段目標(biāo)的作用是提醒員工,緊盯目標(biāo),團(tuán)隊(duì)有了共同的目標(biāo)才會(huì)一起努力。
第四招:業(yè)績(jī)時(shí)段報(bào)
每一時(shí)段向店鋪的所有人匯報(bào)店鋪的即時(shí)業(yè)績(jī),這相當(dāng)重要。
設(shè)定時(shí)段目標(biāo)的作用能否真正發(fā)揮,全看時(shí)段匯報(bào)能否持之以恒的去做,時(shí)段匯報(bào)其實(shí)就是一種跟進(jìn)和督進(jìn)的手段與方法。有的店鋪有時(shí)段目標(biāo),卻沒(méi)有時(shí)段跟進(jìn)和時(shí)段匯報(bào),那這個(gè)店鋪的時(shí)段目標(biāo)就形同虛設(shè),因?yàn)閱T工不會(huì)去做領(lǐng)導(dǎo)不跟進(jìn)、不重視的事情。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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