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宴會預(yù)訂員的崗位職責

2019年09月05日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：宴會是酒店收入的重要來源，而宴會預(yù)訂員對拉動宴會收入有很大的作用。本資料介紹了宴會預(yù)訂員的崗位職責，供參考。1、宴會預(yù)定人員要較全面地掌握本酒店的各種資料，包括菜單、宴會形式、承接條件、價格等。2、盡量...

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　　宴會是酒店收入的重要來源，而宴會預(yù)訂員對拉動宴會收入有很大的作用。本資料介紹了宴會預(yù)訂員的崗位職責，供參考。

　　1、宴會預(yù)定人員要較全面地掌握本酒店的各種資料，包括菜單、宴會形式、承接條件、價格等。

　　2、盡量了解和滿足客人提出的詢問及要求，不失時機地接受客人預(yù)定。

　　3、接受預(yù)定要做到：禮貌用語不離口；填寫訂單程序化；特殊要求分到人；每崗落實條理化。

　　4、服飾整潔，語言謙恭、物品訂位、記錄清楚、下單及時。

　　5、實事求是、不營私舞弊、弄虛作假

　　6、堅守崗位，積極銷售、增加客源。

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