黃金土豆餅商用技術視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
“團隊”按字面上的意思就是團結(jié)起來的隊伍。酒店是一個依靠眾多服務員及少數(shù)管理者的集體,要把酒店很好地經(jīng)營下去,不僅需要全體員工對客服務時的優(yōu)質(zhì)服務,還勢必需要一個凝聚力很強的團隊,且建立起牢固的團隊精神。
每位員工對于酒店的責任心應該不容質(zhì)疑,將小事做成精品,將細節(jié)做到精致,將重復做出新彩,將服務做成超值,將投訴做成驚喜;而這種熱情、關心也傳遞給了客人,讓她們感受到我們最真摯的服務。他們當時可能沒太刻意地去記,但一旦當有機會向朋友說起酒店時,無意中就會表露出對酒店的喜歡和較高的評價。同時對于員工之間也能夠有潛移默化的感化,因為你的行為大家看在眼里記在心里。
主管、領班在日常工作中經(jīng)常會犯一個錯誤就是“事必躬親”。主管和領班有時會主動做一些本應是員工做的工作,其實這是沒有必要的。這里有一個很好的事例:主管在主持班前例會時,發(fā)現(xiàn)一名新員工的頭發(fā)上夾了枚發(fā)夾,而這在酒店的制度中是不允許的,主管就對她師傅說:“叫你徒弟把發(fā)夾拿下來!逼鋵嵰话闳藭J為明明這么點小事主管大不必要轉(zhuǎn)述,而本人恰好認為這位主管在員工面前確實維持了一定的威嚴,而在私底下,主管當然不必“冷若冰霜”,有時和員工打成一片也未嘗不是一種處事方式。
員工之間要相互關心,相互幫助,要容情于工作,不是說把私人情緒融入工作,而是把人性化的因素融進去。整個酒店應考慮到長遠利益,建設一個層層相依的牢固團體,而這個團體成員之間也要真誠相對,保持一種良好的關系。試想工作單位其實是你平時逗留的時間最長的,如果工作環(huán)境不和睦,勢必會影響到個人的工作和心情。我們需要一種團隊精神來維系。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多