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初心不變，形式創(chuàng)新，這就是餐飲人的十年挑戰(zhàn)

2019年05月10日  轉(zhuǎn)載自：餐飲人必讀 作者：CJ

第2頁（共3頁）：初心不變，形式創(chuàng)新，這就是餐飲人的十年挑戰(zhàn)[2]

內(nèi)容摘要：餐飲人的十年挑戰(zhàn)，變與不變都是學(xué)問。十年挑戰(zhàn)最近，社交平臺上的“十年對比挑戰(zhàn)”火了，從明星到素人，從科技圈到文化圈，各方名人、各大媒體都全情投入，曬出了十年的前后對比照片。有的勵志，有的感動，有的搞笑...
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2019年的裝修，不花點心思，就抓不住顧客的心 。

2009年的餐具是這樣的，幾乎都是批發(fā)采購 ，很少會定做成套的餐具。

到了2019年，幾乎每個餐飲品牌都有自己的特色餐具 。

▲蜀大俠

甚至還有很多配色時尚 的餐具。

2、數(shù)字化  

最能體現(xiàn)餐飲數(shù)字化的有兩點，點餐和支付。

2009年，通過菜單點餐。

現(xiàn)在的點餐方式可多了，掃二維碼，手機點餐 。

或者是自助點餐機 。

甚至還有智能餐桌 點餐這樣的騷操作。

2009年，買單一般拿現(xiàn)金。

大額消費，可能會刷卡。

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本文轉(zhuǎn)載自：餐飲人必讀 作者：CJ

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