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深圳“天使餐廳” 服務(wù)員多為殘障人士

2019年02月22日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：深圳羅湖書(shū)城一樓有家特殊的餐廳，餐廳有36名員工，其中19名是殘障人士。到餐廳體驗(yàn)?zāi)銜?huì)發(fā)現(xiàn)，聽(tīng)力障礙、智力障礙和肢體殘障并不妨礙他們?yōu)轭櫩吞峁┘?xì)心周到的服務(wù)。該餐廳有一個(gè)非常好聽(tīng)的名字——“天使餐廳”，這...

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　　深圳羅湖書(shū)城一樓有家特殊的餐廳，餐廳有36名員工，其中19名是殘障人士。到餐廳體驗(yàn)?zāi)銜?huì)發(fā)現(xiàn)，聽(tīng)力障礙、智力障礙和肢體殘障并不妨礙他們?yōu)轭櫩吞峁┘?xì)心周到的服務(wù)。該餐廳有一個(gè)非常好聽(tīng)的名字——“天使餐廳”，這些殘障人士則被稱之為“天使”。

　　該餐廳設(shè)立于2011年底，2012年6月轉(zhuǎn)型為天使餐廳，是肯德基在全國(guó)設(shè)立的首家“天使餐廳”。百勝餐飲中國(guó)事業(yè)部營(yíng)運(yùn)副總裁趙文欣表示，設(shè)立天使餐廳是為了給殘疾人提供一個(gè)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的平臺(tái)，幫助他們更好地融入社會(huì)。

　　記者注意到，這家餐廳的出入口和點(diǎn)餐臺(tái)均有溫馨提示，上寫(xiě)“本餐廳工作人員包括一些有聽(tīng)力、智力等特殊障礙人士，感謝您的理解與支持”。在書(shū)城工作的白領(lǐng)王先生是天使餐廳的�？�，在他看來(lái)，只要多點(diǎn)耐心，和“天使”們打交道并不難�！八麄兌己軉渭�，也很可愛(ài)，我最近在跟他們學(xué)手語(yǔ)�！�

　　在天使餐廳，“天使”們可以和正常員工一樣，擁有競(jìng)聘管理組或更高級(jí)別職位的機(jī)會(huì)。24歲的賀艷萍患有聽(tīng)障，她是“天使”餐廳的管理人員，為“天使”們樹(shù)立了榜樣。

　　李亮，27歲，因?yàn)閶雰簳r(shí)期的一場(chǎng)高燒，他的耳朵聽(tīng)不見(jiàn)了。大專畢業(yè)后，李亮拿著地圖從湖南來(lái)深圳闖蕩，在一家服裝廠工作沒(méi)多久，他就應(yīng)聘進(jìn)入天使餐廳。采訪時(shí)，記者通過(guò)紙筆與李亮交流�！拔也⒉唤橐鈩e人知道我是一名聽(tīng)障人士，我聽(tīng)不見(jiàn)，可我和任何人一樣熱愛(ài)生活�！崩盍翆�(xiě)道。

　　李亮在收銀臺(tái)接待顧客點(diǎn)餐時(shí)，先會(huì)微笑著用手語(yǔ)向顧客傳達(dá)：“您好，我的耳朵聽(tīng)不見(jiàn)，請(qǐng)看餐牌點(diǎn)餐�！碑�(dāng)顧客有特殊要求時(shí)，可通過(guò)餐廳配備的手寫(xiě)板與李亮交流。

　　與智力殘障的員工溝通需要更多的耐心。“智力殘障的員工有的智力只相當(dāng)于四五歲的孩子，他們著急起來(lái)可能會(huì)發(fā)脾氣，但是他們很簡(jiǎn)單，只是想把事情做好�！碧焓共蛷d的經(jīng)理潘振華說(shuō)。

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