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只要5步，在家炸薯條

2019年02月22日  轉(zhuǎn)載自：環(huán)球網(wǎng)科技
內(nèi)容摘要：主料：土豆、洋芋或者馬鈴薯，油調(diào)料：鹽、番茄醬做法：一、土豆切條，直徑和長度可以參考麥當勞的（肯德基去死�。┳⒁獠灰�，不然炸出來了就是脆邦邦的不好吃，我曾經(jīng)因為想偷懶用了刨絲器，不堪回首。二、土豆...
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主料：土豆、洋芋或者馬鈴薯，油

調(diào)料：鹽、番茄醬

做法：

一、土豆切條，直徑和長度可以參考麥當勞的（肯德基去死�。┳⒁獠灰殻蝗徽ǔ鰜砹司褪谴喟畎畹牟缓贸�，我曾經(jīng)因為想偷懶用了刨絲器，不堪回首。

二、土豆條放進沸水里煮兩三分鐘，撈起來瀝干水，有條件的可以用吸水紙吸掉。晾涼后放進冰箱急凍里，以后需要吃多少就拿多少出來。

三、用如圖所示的火候炸8分鐘，當然因為煤氣灶、土豆含水量、油品等各種因素的影響，火候和時間不一定是適合你的，所以才要在第二步里多備一點原料，方便測試最佳的口感。

四、起鍋，撒點細鹽，抖一抖翻一翻弄均勻一點。如果你骨骼精奇的話可以加糖。

五、如果是麥當勞的薯條的話不加番茄醬也蠻好吃的，但是我這個呢老實說有點淡，還是老老實實吧，唉……

聽說用瓷盤看起來逼格高一點~

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本文轉(zhuǎn)載自：環(huán)球網(wǎng)科技

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