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餐廳問(wèn)詢服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

2014年08月29日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

第2頁(yè)（共3頁(yè)）：餐廳問(wèn)詢服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)[2]

內(nèi)容摘要：一、服務(wù)項(xiàng)目與設(shè)備1、服務(wù)項(xiàng)目多少，柜臺(tái)問(wèn)詢處能提供咨詢、代客聯(lián)絡(luò)、代客訂餐、會(huì)客、代客留言、鑰匙保管、郵件處理等10種以上應(yīng)接服務(wù)。2、設(shè)備齊全完好程度，電腦查詢機(jī)、鑰匙保管架、郵件箱、電話等各種設(shè)備配...

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　　七、郵件服務(wù)

　　18、收件分類與記時(shí)準(zhǔn)確性，總臺(tái)郵件分類處理程序規(guī)范，收到客人及酒店信函、郵件、電訊、報(bào)紙等，分類準(zhǔn)確，客人郵件設(shè)專用登記簿，登記收件時(shí)間。

　　19、分類發(fā)出準(zhǔn)確性，各類郵件收到后，迅速請(qǐng)行李員分送�？旒㈦妶�(bào)、電傳等均在半小時(shí)內(nèi)發(fā)出。

　　20、無(wú)錯(cuò)送、漏送、誤時(shí)、誤事現(xiàn)象發(fā)生。

　　21、各類郵件處理有無(wú)差錯(cuò)，如客人不在客房，行李員將信送給前臺(tái)接待處，辦好交接手續(xù)，由前臺(tái)在電話總機(jī)或客人客房?jī)?nèi)留下留言，告知客人盡快收閱。錯(cuò)投郵件在規(guī)定時(shí)間內(nèi)無(wú)人領(lǐng)取，３天內(nèi)退回郵局。代客寄發(fā)信函，收件要求明確，郵資登記清楚準(zhǔn)確，發(fā)送及時(shí)。

　　八、代客留言

　　22、留言接待與記錄準(zhǔn)確性，問(wèn)詢處有留言簿和留言單，客人要求留言，內(nèi)容填寫清楚準(zhǔn)確。

　　23、留言轉(zhuǎn)交及時(shí)性，留言轉(zhuǎn)送、轉(zhuǎn)答要求具體明確，辦理及時(shí)。

　　24、有無(wú)差錯(cuò)發(fā)生，無(wú)差錯(cuò)、丟失、忘記轉(zhuǎn)達(dá)等現(xiàn)象發(fā)生。

　　九、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

　　25、與各部門、班組配合情況，問(wèn)詢處員工每天根據(jù)工作需要，主動(dòng)同預(yù)訂、接待、行李、總機(jī)、商務(wù)中心和客房、餐廳、工程、安全等各部門配合。

　　26、有無(wú)斷檔脫節(jié)現(xiàn)象，在問(wèn)詢、留言、叫醒服務(wù)、鑰匙保管等各項(xiàng)服務(wù)中無(wú)互不銜接、互不通氣、服務(wù)脫節(jié)、影響客人需求的現(xiàn)象發(fā)生。

　　27、服務(wù)整體效果，整體服務(wù)效果良好，客人滿意程度不低于9５％。

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第3頁(yè)：酒店客源分類法[2]

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