餐飲酒店迎賓員電話禮儀

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　　3.禮貌接聽電話

　　打電話的人只能根據(jù)自己聽到的聲音判斷對(duì)方對(duì)自己的態(tài)度，熱情友好和及時(shí)地招呼對(duì)方是最基本要求。員工應(yīng)該明確自己的崗位，禮貌的接聽每一個(gè)賓客的來電.一個(gè)完整的電話記錄應(yīng)包括下列內(nèi)容：

　　(1)賓客姓名。

　　(2)賓客的單位或公司。

　　(3)來賓人數(shù)

　　(4)最晚到達(dá)時(shí)間

　　(5)賓客電話號(hào)碼。(移動(dòng)電話為準(zhǔn))

　　(6)賓客的特殊要求。

　　4.禮貌地結(jié)束電話

　　員工在結(jié)束電話時(shí)，應(yīng)使用恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)束語，以對(duì)發(fā)話人表示感謝，或?qū)ψ约何茨芴峁�幫助表示歉意，�?yīng)讓發(fā)話者先掛電話，以免對(duì)方有什么誤解。

　　四、聲音的要求

　　酒店電話員的聲調(diào)、語言、熱情、快捷。

　　1.聲音親切、明快

　　接電話時(shí)應(yīng)提倡運(yùn)用富有人情味的聲音，運(yùn)用帶笑聲音與對(duì)方通話。親切、明快的聲音使對(duì)方感到舒服，感到滿意。有人稱電話服務(wù)員是“微笑大使”，她們通過自己的聲音在公眾和酒店之間架起友好的橋梁�？梢�，通話時(shí)充分調(diào)動(dòng)一切語言修辭手段是樹立酒店良好形象、與公眾建立良好關(guān)系的有效手段。

　　2.語氣自然、注意措辭

　　酒店員工在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢，心平氣和，禮貌有加。

　　3.音量適中

　　音量要適中，不要過高，亦不能過低，以免客人聽不清。采用愉快、自然的聲音，速度以適應(yīng)對(duì)方速度為宜。

　　4.聲調(diào)自然

　　聲調(diào)要自然、清晰、柔和、親切，不要裝腔作勢(shì)，也不要聲嘶力竭，而要給人一種愉悅的感受。

　　5.發(fā)音清楚

　　發(fā)音清楚、易懂，不夾雜地方鄉(xiāng)土口音。

　　6.語調(diào)優(yōu)美

　　語調(diào)要優(yōu)美熱情、奔放、富于表達(dá)力，而不是單調(diào)令人厭煩，沒有喘息聲。

　　五、注意事項(xiàng)

　　1.遵守保密制度

　　2.快捷服務(wù)

　　3.使用禮貌用語

　　注意使用禮貌用語，不準(zhǔn)講粗話、使用蔑視和污辱性的語言。任何時(shí)候，不能使用“喂”、“不知道”、“什么”、“不在”、“我很忙”或者隨便掛斷電話。

　　4.不要出差錯(cuò)

　　5.待客留言

　　應(yīng)問清來電者身份，大概是什么事，再請(qǐng)稍等，記清有關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)對(duì)方留下電話號(hào)碼再復(fù)述，然后說謝謝。禁止竊聽客人的電話。

　　六、 迎賓員電話流程

　　1.三聲接聽電話

　　2.問候賓客

　　3.報(bào)酒店和部門

　　4.禮貌問候

　　5.問客人姓名.人數(shù).最晚到達(dá)時(shí)間.特殊要求.

　　6.詳細(xì)記錄

　　7.重復(fù)客人姓名人數(shù)及到達(dá)時(shí)間.并通知停房號(hào).如201

　　8.是否還有其他要求.

　　9.至感謝語,恭候您的光臨.再見.

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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