一“名”定終身，論餐飲行業(yè)起名字的技巧

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

好的取名應(yīng)該幫你打開(kāi)一條新路子  

你知道 iPhone 里的 i 是什么意思嗎？  

我問(wèn)了好多人，大家眾說(shuō)紛紜，  有人說(shuō)是“我的”意思，即 iPhone=我的電話；有人說(shuō) i是 intelligence（智能）的意思，有人則說(shuō) i 是 innovation（創(chuàng)新）的意思。

其實(shí)按照喬布斯的意思I，這個(gè)“i”指的是 internet（互聯(lián)網(wǎng)）。  1997 年，喬布斯再度回到蘋(píng)果的時(shí)候，帶領(lǐng)公司研發(fā)了一系列 “i” 系列產(chǎn)品，例如 iMac、iPod、iPhone、iPad等，這些產(chǎn)品都是為了適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代而研發(fā)的。

第一代iPhone的廣告很簡(jiǎn)單：告訴你這是個(gè)能聽(tīng)歌、打電話、上網(wǎng)的手機(jī)  

如此正面的效應(yīng)，卻是由一個(gè)如此簡(jiǎn)單的名字產(chǎn)生的。  實(shí)際上，這樣半描述+包含有關(guān)產(chǎn)品提示的名氣，很多五百?gòu)?qiáng)都在用。例如 MasterCard （萬(wàn)事達(dá)卡）、General Electrics（通用電器）。這些名字沒(méi)有什么門檻，定位清晰簡(jiǎn)單，前面的形容詞又強(qiáng)化了后面產(chǎn)品或者服務(wù)的獨(dú)特性。

而它們更是開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新型業(yè)態(tài)。  其實(shí)在蘋(píng)果之前，諾基亞、多普達(dá)這些品牌都在做智能手機(jī)，但是 iPhone 這個(gè)名字，一下就讓消費(fèi)者了解“這是一臺(tái)智能手機(jī)”。

你可以說(shuō)這個(gè)名字帶來(lái)了品類的創(chuàng)新。  它開(kāi)創(chuàng)了智能手機(jī)的時(shí)代——甚至，之后各個(gè)手機(jī)品牌再推出手機(jī)，都會(huì)給這款手機(jī)一個(gè)富有含義的名字，而不是以字母和數(shù)字組成的型號(hào)。

這事情放在餐飲界也是一樣的。  舉例來(lái)說(shuō)，“寬板凳老灶火鍋”或者“新辣道魚(yú)火鍋”，創(chuàng)立之時(shí)都是在大品類中進(jìn)行品類創(chuàng)新。利用這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，他們成功地分化了消費(fèi)者、開(kāi)辟了新市場(chǎng)。

而這一切，都是由一個(gè)帶有明確目的的名字開(kāi)始的。  

保護(hù)好你的餐廳名，它是你最大的資產(chǎn)

想想加盟餐廳大多數(shù)時(shí)候?yàn)榈氖鞘裁矗? 

它的名字。  

擁有品牌意識(shí)的人都知道保護(hù)商標(biāo)的重要性。  不知道有多少人知道“喜茶”的原名叫“皇茶”？皇茶火起來(lái)了之后，因?yàn)樯虡?biāo)未被注冊(cè)，所以品牌被大面積盜用，最終逼得創(chuàng)始人 Neo 不得不重新更換“喜茶”商標(biāo)，重新來(lái)過(guò)。

品牌咨詢公司朗濤的命名專家說(shuō)，一個(gè)名字作為品牌的第一門面，是一種召回顧客與識(shí)別品牌的方式。  它不僅宣傳了產(chǎn)品的屬性與功能，并且通過(guò)時(shí)間與持續(xù)的使用，它會(huì)成為寶貴的品牌資產(chǎn)。

為什么美圖秀秀要注冊(cè)丑圖秀秀這個(gè)商標(biāo)？還不是為了保護(hù)美圖這個(gè)商標(biāo)  

所以，取名時(shí)還需要考慮到相應(yīng)的法律問(wèn)題。  例如它能不能注冊(cè)，它的網(wǎng)址是什么樣的。此外，在社交媒體時(shí)代，品牌名稱是否會(huì)不會(huì)有不適當(dāng)?shù)年P(guān)聯(lián)或者內(nèi)涵，都是要考慮到的問(wèn)題。

因此，不要拍腦門決定餐廳名稱。  建議你召集一群富有建設(shè)性、擁有不同文化背景的頭腦，一起決定一個(gè)潛在名稱列表。然后再找一群潛在的目標(biāo)客戶，看看他們的對(duì)于這些名字是如何評(píng)估的。

做一個(gè)品牌有很多變量，但是一個(gè)好的名字絕對(duì)是成功的奠基石。  莎士比亞說(shuō)過(guò)：“愚者認(rèn)為自己是明智的，但智者知道自己是個(gè)傻瓜�！蹦敲矗�在取名這件事上，請(qǐng)當(dāng)一次傻瓜吧。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：掌柜攻略 作者：Row

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多