當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

3年開(kāi)100家店，它靠長(zhǎng)沙小吃攻占了全國(guó)的購(gòu)物中心

2018年07月26日轉(zhuǎn)載自：紅餐加盟優(yōu)選作者：羅玉瑩周周

第3頁(yè)（共4頁(yè)）：3年開(kāi)100家店，它靠長(zhǎng)沙小吃攻占了全國(guó)的購(gòu)物中心[3]

內(nèi)容摘要：在商超餐飲嚴(yán)重過(guò)剩的當(dāng)下，有一家專(zhuān)注于湖南傳統(tǒng)小吃的品牌竟能挺進(jìn)購(gòu)物中心，短短的3年時(shí)間開(kāi)了100家店，足跡遍布全國(guó)多個(gè)省市，甚至還進(jìn)駐了北上廣深等一線(xiàn)城市的熱門(mén)購(gòu)物中心。它到底有何來(lái)頭？△被《天天向上》...

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
川味涼菜紅油醬香雞鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線(xiàn) 鍋巴土豆香辣肉醬面/米線(xiàn) 臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過(guò)橋米線(xiàn)/砂鍋米線(xiàn)土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

黑白電視很重視口味的創(chuàng)新。依托于專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，它會(huì)根據(jù)針對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)的調(diào)研情況，適時(shí)推出大眾喜愛(ài)的口味。譬如為了滿(mǎn)足不吃辣人群的需求，黑白電視推出了微辣、中辣、重辣等多種味型的產(chǎn)品以供選擇。

△特制的辣椒醬

營(yíng)造懷舊風(fēng)格

在場(chǎng)景的構(gòu)造上，黑白電視也是頗為講究。在極簡(jiǎn)的水泥磚塊空間里，黑白電視、老式縫紉機(jī)等70、80年代的擺件、木制的桌椅板凳、身著條紋衫的服務(wù)員，無(wú)一不在傳遞著濃濃的懷舊風(fēng)情。

在門(mén)店里就餐，消費(fèi)者可以一邊品嘗著特色傳承小吃，一邊回味著舊物件的樂(lè)趣，體驗(yàn)感倍增。

同時(shí)，黑白電視還在門(mén)店中增加了許多湖湘文化的元素。銅官窯、湖南花鼓戲、女書(shū)、湘繡等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的展示遍布全店，在傳播湖湘文化的同時(shí)，也讓黑白電視具有了濃濃的歷史韻味。

△非物質(zhì)文化遺產(chǎn)湘繡

此外，黑白電視對(duì)消費(fèi)路徑的設(shè)計(jì)也頗為講究，門(mén)店桌椅的擺設(shè)、收銀臺(tái)的設(shè)置都力爭(zhēng)科學(xué)合理，以便最大程度地弱化服務(wù)環(huán)節(jié)，有效降低服務(wù)成本。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：紅餐加盟優(yōu)選作者：羅玉瑩周周

該文章共4頁(yè)

第1頁(yè)：3年開(kāi)100家店，它靠長(zhǎng)沙小吃攻占了全國(guó)的購(gòu)物中心
第2頁(yè)：3年開(kāi)100家店，它靠長(zhǎng)沙小吃攻占了全國(guó)的購(gòu)物中心[2]
第3頁(yè)：3年開(kāi)100家店，它靠長(zhǎng)沙小吃攻占了全國(guó)的購(gòu)物中心[3]【當(dāng)前所在頁(yè)】
第4頁(yè)：3年開(kāi)100家店，它靠長(zhǎng)沙小吃攻占了全國(guó)的購(gòu)物中心[4]

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀(guān)點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書(shū)架分享文章賺收入