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一統(tǒng)“江湖”小龍蝦迎來“世界蝦王”時代！

2018年07月10日轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng)綜合

內(nèi)容摘要：萊克楚玉集團經(jīng)過近20年發(fā)展，已成為國內(nèi)繁養(yǎng)基地最廣、加工產(chǎn)量最大、出口創(chuàng)匯最多、銷售渠道最全、創(chuàng)新能力最強的全國小龍蝦旗艦企業(yè)。近日，信良記食品科技(北京)有限公司官方宣布，公司與萊克楚玉集團完成資本整...

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萊克楚玉集團經(jīng)過近20年發(fā)展，已成為國內(nèi)繁養(yǎng)基地最廣、加工產(chǎn)量最大、出口創(chuàng)匯最多、銷售渠道最全、創(chuàng)新能力最強的全國小龍蝦旗艦企業(yè)。近日，信良記食品科技(北京)有限公司官方宣布，公司與萊克楚玉集團完成資本整合。

步步為營改革開放的“弄潮兒”

1984年，鄭玉林還是村子的生產(chǎn)隊長。當(dāng)時，糧食供銷尚未完全放開，鄭玉林敏銳地捕捉到了機會，組織起了糧食收購，為當(dāng)時的農(nóng)民創(chuàng)收做出極大貢獻。做了幾年“弄潮兒”后，1990年，鄭玉林回到集體企業(yè)輝浩畜禽公司出任總經(jīng)理。2002年，經(jīng)企業(yè)改制，鄭玉林果斷成立萊克水產(chǎn)。

當(dāng)時，潛江地區(qū)小龍蝦成災(zāi)，而它的食用價值還未被發(fā)現(xiàn)。人們往往將之當(dāng)害蟲，幾毛錢一斤處理掉。鄭玉林將這些“害蟲”收購進來，粉碎，成為喂養(yǎng)甲魚、烏龜?shù)暮蔑暳�。直到后來上海一家貿(mào)易公司提出要收購小龍蝦，出口到國外，小龍蝦才開始逐漸爬上餐桌，身價猛增。

2002年夏天，天氣出奇地干旱，小龍蝦產(chǎn)量銳減。潛江乃至湖北地區(qū)不少已簽好供貨合同的公司，不是毀約，就是要求提價�！叭淌яR，焉知非福”，鄭玉林很順利地與新加坡商人簽訂了合同，后來他才知道，這個新加坡商人就是陳建達，是當(dāng)時的小龍蝦貿(mào)易“大王”，全球80%的小龍蝦整蝦市場供貨，都是由他完成的。2003年8月份，陳建達參與投資建成萊克水產(chǎn)，2000多萬的投資，讓萊克引進了當(dāng)時國內(nèi)最先進的生產(chǎn)線。同時，陳建達牽線搭橋，讓鄭玉林認(rèn)識很多國外供應(yīng)商。憑借這條寶貴的銷售通路，加上參與各種漁業(yè)博覽會、展銷會，萊克楚玉以很快的速度進入國際市場。

深耕產(chǎn)業(yè)發(fā)展國內(nèi)規(guī)模最大

萊克楚玉集團是目前我國小龍蝦繁養(yǎng)基地最廣、加工產(chǎn)量最大、出口創(chuàng)匯最多、銷售渠道最全、創(chuàng)新能力最強且規(guī)模最大的龍頭企業(yè)。萊克楚玉集團經(jīng)營規(guī)模20多萬平米，職工5000多人，資產(chǎn)總額15億元，年加工能力20萬噸，年冷鏈物流能力10萬噸。擁有“兩院一中心、五廠五基地”的綜合實力，即中科院院士專家工作站、湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、湖北省小龍蝦良種選育繁育中心，五個規(guī)模化小龍蝦系列產(chǎn)品加工廠，五個萬畝小龍蝦稻田生態(tài)繁養(yǎng)示范基地。具備小龍蝦良種選育、種苗繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、綜合利用、冷鏈物流、外貿(mào)內(nèi)銷、電子商務(wù)等最完整產(chǎn)業(yè)鏈。

“楚玉”小龍蝦銷往全國各大主要省會城市以及出口歐盟、美國、俄羅斯、日韓、東南亞、中東等20多個國家與地區(qū)。小龍蝦加工量和出口創(chuàng)匯占湖北省總額的50%以上，連續(xù)13年保持全國同行業(yè)第一。

作為產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者、風(fēng)向標(biāo)，萊克楚玉集團的“蝦稻共作”模式引領(lǐng)全國，被農(nóng)業(yè)部譽為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一次革命，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功典范”。

百億宏圖目標(biāo) 做大做強產(chǎn)業(yè)鏈

1、養(yǎng)殖業(yè)：萊克楚玉集團不斷加強健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程制定，示范推廣和應(yīng)用“稻蝦共作”等生態(tài)養(yǎng)殖模式，合理推廣高效創(chuàng)新綜合種養(yǎng)模式，穩(wěn)步擴大小龍蝦生產(chǎn)規(guī)模。加快良種選育科研進度，提高抗病能力和個體規(guī)格。堅持以合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)村經(jīng)營主體，加強規(guī)范管理，切實為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全方位服務(wù)，提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖熱情，保障產(chǎn)業(yè)源頭穩(wěn)定。

2、種業(yè)：萊克楚玉集團構(gòu)建商業(yè)化育種體系，加大投入引進人才、先進技術(shù)、儀器設(shè)備，聯(lián)合科研院校培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種，加快提升良種自主研發(fā)和供給能力，向全國推廣稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)一體化模式，加快規(guī)�；庇痉痘亟ㄔO(shè)。

3、加工業(yè)：萊克楚玉集團加快發(fā)展精深加工，加大加工副產(chǎn)物綜合利用和衍生品開發(fā)。采用清潔能源進行生產(chǎn)，保障安檢、環(huán)保部門合格驗收。增強技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新能力，促進科研與生產(chǎn)緊密結(jié)合，打破加工技術(shù)瓶頸，實現(xiàn)自動化與信息化的“兩化融合”，提高產(chǎn)品出成率。萊克楚玉集團加強冷鏈物流建設(shè)，依托國內(nèi)大型物流集團構(gòu)建全程冷鏈配送體系，將運輸途中的肉質(zhì)損耗降至最低，適時推出更廣泛消費群體的產(chǎn)品。

4、未來：萊克楚玉集團計劃在“十三•五”期間，制定了“三個一百”發(fā)展目標(biāo)：做實做遠小龍蝦種業(yè)，實現(xiàn)繁育能力100億尾；做好做廣示范引領(lǐng)，實現(xiàn)基地規(guī)模100萬畝；做大做強龍頭企業(yè)，實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值100億元。

全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合推動行業(yè)良性發(fā)展

2017年底，經(jīng)歷了百余天不間斷的會面、考察、商談，信良記與萊克楚玉集團完成資本整合，此舉不但解決了小龍蝦養(yǎng)殖面積劇增，作坊式加工企業(yè)趁機壓級壓價，導(dǎo)致前期收購價格明顯下降的問題；同時，將積極提升蝦農(nóng)的收益，保護近幾年來的養(yǎng)蝦積極性，確保小龍蝦產(chǎn)能逐步提升，穩(wěn)定小龍蝦市場的良性發(fā)展。

作為中國小龍蝦協(xié)會會長、信良記CEO李劍心系我國小龍蝦行業(yè)發(fā)展，在不久前的中國小龍蝦協(xié)會成立大會上，李劍明確提出“五個推動”：推動政府對行業(yè)政策扶持；推動行業(yè)規(guī)范化良性發(fā)展；推動一二三產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管控；推動行業(yè)學(xué)術(shù)、技術(shù)創(chuàng)新；推動國內(nèi)外經(jīng)貿(mào)發(fā)展規(guī)模。

與萊克楚玉集團資本整合后，譽為“世界蝦王”的信良記，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更高品質(zhì)、更高性價比的產(chǎn)品出現(xiàn)在國內(nèi)外市場。這次資本整合，我國小龍蝦一二三產(chǎn)真正意義的融合，相信在各方努力下，我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)將走向穩(wěn)定發(fā)展，增進我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)國際經(jīng)貿(mào)“話語權(quán)”，使有著“中國味道”的小龍蝦立足于世界食材界之林。

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