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魚(yú)頭泡餅兩次登上《舌尖上的中國(guó)》，這道菜鄧超、葛優(yōu)都愛(ài)吃！

2018年07月05日轉(zhuǎn)載自：阿布逛吃手記

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內(nèi)容摘要：中餐、西餐、印度菜......只要有錢(qián)，在北京還真是沒(méi)什么吃不到的。但還是有很多人，為了嘗上一口地道的京菜走遍了京城的大小胡同。魚(yú)頭泡餅作為著名的京菜之一，兩次被《舌尖上的中國(guó)》推薦。常哥，餐飲界的老炮，吃...

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云霧麻油雞

魚(yú)圖騰在北京北三環(huán)雙安商場(chǎng)的五樓。人民大學(xué)就在一旁，周邊都是居民區(qū)。

老北京居民空閑時(shí)就來(lái)點(diǎn)上一盤(pán)地道的京菜，上班族時(shí)常下班后和三五好友點(diǎn)上幾道菜既當(dāng)放松，又借著美食敘舊。

藍(lán)色調(diào)的裝飾環(huán)境，原木色的吊燈，暖黃色的燈光。輕松隨意。

墻壁波浪的水紋、游動(dòng)的魚(yú)，身在水中世界的夢(mèng)幻感。白色成群的魚(yú)兒浮在天空，隨處可見(jiàn)魚(yú)的主題。

灰和青藍(lán)色的空間環(huán)境，水泥掛清漆，波浪紋理燈。靈動(dòng)的魚(yú)掛飾。

在這樣的年輕且輕松的就餐環(huán)境里，點(diǎn)一鍋魚(yú)頭泡餅。酥軟的魚(yú)肉，嫩滑的口感，解除身心的疲勞感。

——————— end ———————

美食有終極的治愈能力。

而常哥希望有更多人一起來(lái)，

探討對(duì)美食的定義。

吃上一溜真正的舌尖上的中國(guó)美味

——魚(yú)頭泡餅。

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本文轉(zhuǎn)載自：阿布逛吃手記

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第3頁(yè)：魚(yú)頭泡餅兩次登上《舌尖上的中國(guó)》，這道菜鄧超、葛優(yōu)都愛(ài)吃！[3]
第4頁(yè)：魚(yú)頭泡餅兩次登上《舌尖上的中國(guó)》，這道菜鄧超、葛優(yōu)都愛(ài)吃！[4]【當(dāng)前所在頁(yè)】

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