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茂名開展春節(jié)前餐飲安全監(jiān)督檢查

2018年02月10日轉(zhuǎn)載自：茂名網(wǎng) 作者：張伍李文才

內(nèi)容摘要：茂名網(wǎng)訊為切實保障2018年春節(jié)期間全市廣大人民群眾的飲食安全，我市各級食品藥品監(jiān)督管理部門按照省食品安全辦公室的“再動員再部署”電視會議精神，迅速行動，開展2018年春節(jié)前餐飲食品安全監(jiān)督檢查，重點檢查餐飲...

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茂名網(wǎng)訊為切實保障2018年春節(jié)期間全市廣大人民群眾的飲食安全，我市各級食品藥品監(jiān)督管理部門按照省食品安全辦公室的“再動員再部署”電視會議精神，迅速行動，開展2018年春節(jié)前餐飲食品安全監(jiān)督檢查，重點檢查餐飲單位開辦的“年夜飯”。

近日來，茂名市、各區(qū)（縣級市）、各鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理部門餐飲安全監(jiān)管檢查員冒著嚴寒低溫雨水天氣，深入大、中型餐飲單位及單位食堂等集體用餐場所逐間進行檢查；重點打擊無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營和超負荷供餐，嚴厲查處使用過期、變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品、非法添加行為、不嚴格落實餐飲單位原料進貨索證和驗收制度的餐飲單位。

檢查人員對檢查中發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患問題的餐飲單位、集體食堂分別下達了《現(xiàn)場檢查筆錄》、《監(jiān)督意見書》、《責(zé)令改正通知書》，要求限期整改，行政執(zhí)法人員將對整改情況進行跟蹤監(jiān)督檢查落實。

市食品藥品監(jiān)督管理局提醒：餐飲單位要加強春節(jié)期間餐飲安全管理，落實食品安全主體責(zé)任，對餐飲單位單宗承辦“年夜飯”超過50桌以上的要向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門進行備案登記，并簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書。市民要選擇持《食品經(jīng)營許可證》、食品安全量化等級高信譽好的餐飲單位進行消費；同時發(fā)揮社會監(jiān)督作用，形成社會共治食品安全的格局，確保節(jié)日人民群眾飲食安全，過上一個幸福如意吉祥的春節(jié)。

茂名日報記者張伍通訊員李文才

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本文轉(zhuǎn)載自：茂名網(wǎng) 作者：張伍李文才