當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

去了一趟沙縣,才知道什么是真正的沙縣小吃

2018年12月19日轉(zhuǎn)載自：網(wǎng)易號(hào)-美食團(tuán)

第2頁（共3頁）：去了一趟沙縣,才知道什么是真正的沙縣小吃[2]

內(nèi)容摘要：提及“沙縣”這個(gè)地方，人們對(duì)它的了解寥寥，有食客甚至不知它在哪里，但“沙縣小吃”聞名全國。以前我們對(duì)它的印象匆忙生活中的糊口飯，既不講究，更沒有美感。氮素，前幾天，小美發(fā)現(xiàn)了這樣的新聞“12月8日，官方確...

熱門精品廚藝教程推薦：
川味涼菜紅油醬香雞鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　2、蘊(yùn)含無限美食寶藏，越吃越驚喜

　　沙縣，聽名字像一個(gè)荒蕪的縣城。沒有美食，沒有美景。然而，當(dāng)我沿著小街古道溜達(dá)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了更多沙縣好店。這里的特色美食不僅正宗好吃，還有很多別處吃不到的美味。

　　1.沙縣燒餅

　　▲沙縣的燒餅也是鼎鼎有名，脆而香。里面放肉，外面撒的是芝麻，香飄萬里。

　　推薦餐廳：

　　1.羅蘭燒餅

　　地址：廣場西路旁小巷內(nèi)

　　2.香蘭燒餅

　　地址：廣場東路府前廣場邊懸索橋斜對(duì)面第一個(gè)巷子（班厝巷2號(hào)）

　　羅蘭燒餅，還稱為“羅蘭燒餅工作室”，每天早晨9點(diǎn)開始賣，要趁早過來，否則會(huì)賣完。旁邊有家春蘭燒餅，也是好吃到舔袋子，入口非常的香脆，一個(gè)1.5元，相當(dāng)實(shí)惠，第二天吃仍然是嘎嘣脆。

　　2.沙縣燒麥

　　▲俗話說“術(shù)業(yè)有專攻”，沙縣有很多主推燒麥的餐廳，不僅味道更勝一籌，也顯得更加專業(yè)。

　　推薦餐廳：

　　佳蘭燒麥

　　地址：府前中路91號(hào)(廣場旁)

　　佳蘭燒麥應(yīng)該算是最出名的一家沙縣燒麥店，也是百年老店。燒麥一份6元，站在一旁可以看見制作過程，皮非常薄，包好后收口朝下，餡是粉絲、香菇和豬肉，剔透晶瑩，里面一根根粉絲都看得見。上桌前老板會(huì)先在燒麥上面刷一遍醬汁，這樣更入味。

　　3.沙縣板鴨

　　▲沙縣板鴨系傳統(tǒng)名品，歷史悠久，是沙縣農(nóng)村傳統(tǒng)的家庭美食，民間稱為“臘鴨”。宋朝宰相李綱謫居沙縣時(shí)，將沙縣板鴨譽(yù)為福建沙縣板鴨禽肉之上品。

　　推薦餐廳：

　　肥姐小吃

　　地址：濱河路13棟1層8號(hào)店

　　肥姐小吃已經(jīng)開了20多年了，店面就在索橋旁邊，下午經(jīng)過的時(shí)候看到板鴨就已經(jīng)忍不住心動(dòng)來拔草了。一只45元，口味比熏鴨更淡一些，色澤黃潤、肉香味美，咸淡適中，清香不膩。

　　沙縣小吃真相

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：網(wǎng)易號(hào)-美食團(tuán)

該文章共3頁

第1頁：去了一趟沙縣,才知道什么是真正的沙縣小吃
第2頁：去了一趟沙縣,才知道什么是真正的沙縣小吃[2]【當(dāng)前所在頁】
第3頁：去了一趟沙縣,才知道什么是真正的沙縣小吃[3]

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入