用美食吸引消費(fèi)者，留住消費(fèi)者，是商場經(jīng)營的法寶。不過，飲食潮流在變，消費(fèi)者的口味在變，商場也得跟著變。不經(jīng)意間，在饒城，主要以街邊店形式存在的甜品店，已經(jīng)在饒城各大商場里隨處可見，并成為休閑餐飲品類的...

“2017年外賣用戶已經(jīng)是3億，到2020年餐飲到家的消費(fèi)市場將超7000億，外賣用戶數(shù)量將達(dá)到6億，全民進(jìn)入‘外賣時(shí)代’已經(jīng)是毋庸置疑的一件事情了�！�4月17日，“2018新餐飲時(shí)代論壇”在上海舉行。叫外賣的越來越多，那...

打工是不少大學(xué)生選擇提前進(jìn)入社會(huì)學(xué)習(xí)的職場學(xué)分，近日有大學(xué)生上網(wǎng)PO文，討論身邊友人在居酒屋打工時(shí)，發(fā)現(xiàn)一些商業(yè)秘密，于是他發(fā)文詢問大家在打工時(shí)遇到的趣事，想不到意外釣出許多職場驚人內(nèi)幕。原PO在網(wǎng)路論壇...

隨著收入不斷提高，牛肉如今已經(jīng)成為很多中國人飯桌上的不可或缺的菜肴，從家常烹飪到煎烤牛排，再到牛肉干等小吃都深受人們喜愛。以口味清淡、肉質(zhì)新鮮為主要特色的潮汕火鍋在近兩年突然火遍大江南北，也引起了人們...

在江蘇當(dāng)?shù)赜芯渌自挘骸爸袊�小龍蝦看江蘇，江蘇小龍蝦看寶龍”。江蘇寶龍集團(tuán)有限公司(以下簡稱“寶龍集團(tuán)”)是集水產(chǎn)品育苗研究、科學(xué)養(yǎng)殖、成品深加工、出口貿(mào)易為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。近日，信良記...

萊克楚玉集團(tuán)經(jīng)過近20年發(fā)展，已成為國內(nèi)繁養(yǎng)基地最廣、加工產(chǎn)量最大、出口創(chuàng)匯最多、銷售渠道最全、創(chuàng)新能力最強(qiáng)的全國小龍蝦旗艦企業(yè)。近日，信良記食品科技(北京)有限公司官方宣布，公司與萊克楚玉集團(tuán)完成資本整...

缺斤少兩、以次充好、價(jià)格虛高、監(jiān)守自盜、吃回扣等采購貓膩屢禁不止，成為令人頭疼的行業(yè)陋習(xí)。2016年，我國餐飲業(yè)的食材采購規(guī)模達(dá)8000億元。預(yù)計(jì)2020年，采購金額將達(dá)到1.2萬億元。如此龐大的采購市場，卻依然靠人...

便民商務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等將獲得適當(dāng)補(bǔ)助。記者從北京市商務(wù)委獲悉，符合標(biāo)準(zhǔn)和要求的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市嘗老字號(hào)傳承發(fā)展、“深夜食堂”特色餐飲項(xiàng)目等18個(gè)項(xiàng)目將獲得支持，部分項(xiàng)目最高可獲500萬元補(bǔ)貼。對(duì)老字號(hào)傳...

前幾天，英國的媒體同時(shí)都報(bào)了一條新聞，說位于倫敦西部溫布爾頓附近一家不太知名的、一套英式早餐售價(jià)不到4英鎊的社區(qū)里的小餐廳成為了TripAdvisor評(píng)分最高的餐廳。pic/TrianleNews這家餐廳的名字也很樸素，叫TheLo...

這是一個(gè)最好的時(shí)代，也是一個(gè)最壞的時(shí)代。——狄更斯《雙城記》上周海底撈擬定上市的新聞?dòng)炙⒘似�，不過很快，就被海底撈公關(guān)部就表示：目前暫無上市計(jì)劃，未來考慮上市會(huì)出具體公告。這種情況是不是非常眼熟？其實(shí)...

餐廳的第一印象是顧客關(guān)懷的重要一環(huán)。顧客關(guān)懷是指在經(jīng)營餐廳的時(shí)候一切以顧客為基準(zhǔn)，包括服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備、裝潢、氛圍、外觀和價(jià)格。好的餐廳體驗(yàn)，包括良好的第一印象、調(diào)性一致、正面的用餐體驗(yàn)，引發(fā)持續(xù)的良...

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，以及消費(fèi)需求的不斷升級(jí)，傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)也發(fā)生著巨大的變化。餐飲業(yè)將如何升級(jí)？未來餐飲行業(yè)會(huì)有哪些發(fā)展趨勢？這種發(fā)展趨勢對(duì)消費(fèi)者的錢袋子有何影響？餐飲企業(yè)營銷花樣不斷翻新業(yè)內(nèi)人...

北京市商務(wù)委發(fā)布《關(guān)于申報(bào)2018年度第一批商務(wù)發(fā)展項(xiàng)目的通知》。市商務(wù)委表示，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)和要求的項(xiàng)目采取項(xiàng)目補(bǔ)助、政府購買服務(wù)、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等形式給予支持。涉及便民商務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市嘗老字號(hào)傳承發(fā)展、“...

日式甜點(diǎn)和盆栽組合，會(huì)碰撞出什么火花?據(jù)臺(tái)灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”報(bào)道，近日，日本一家餐廳推出了各種各樣的“盆栽百匯”，用日式甜點(diǎn)和冰淇淋堆出盆栽的樣子，一旁還放上樹枝模型，浮夸的設(shè)計(jì)意外成為餐廳的賣點(diǎn)之一。東...

近年來，關(guān)于零售業(yè)、實(shí)體店不景氣的消息不少見，但機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，事實(shí)或許并非如此。近日，世邦魏理仕發(fā)布《2018年第一季度廣州房地產(chǎn)市場回顧》，解析廣州商業(yè)地產(chǎn)市場最新發(fā)展?fàn)顩r與趨勢。報(bào)告顯示，第一季度廣州...